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天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

“2024中国餐饮业社会责任大会”在京召开

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来源：《餐饮世界》2024年第01期

△第十三屆全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

△中国商业联合会副会长张丽君

月110日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的“2024

中国餐饮业社会责任大会”在北京新疆大厦召开，旨在推动餐饮产业高质量发展，增强企业的

社会责任意识，助力企业、社会与环境的和谐共生。

第十三届全国政协经济委员会副主任、商务部原副部长房爱卿在致辞中充分肯定这次大会

非常有意义，很有前瞻性，是践行新发展理念，贯彻中央经济工作会议的具体行动，也是推动

经济高质量发展的一次会议。

中国商业联合会副会长张丽君在致辞中希望与会人员能够通过共同探讨和交流中国餐饮业

社会责任的发展方向和未来趋势，获得启发，收获满满。

世界中餐业联合会会长邢颖在讲话中表示，在全国各行各业深入贯彻落实党的二十大精神

和中央经济工作会议精神之际，召开中国首届餐饮行业社会责任大会，这是助力行业和企业可

持续发展的一件大事。

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

会上，举行《中国餐饮产业发展报告2023》首发式。《中国餐饮产业发展报告》（餐饮

产业蓝皮书）自2006年创立以来，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确

地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒

介。经皮书评审委员会审议、中国社会科学院批准，《中国餐饮产业发展报告》连续多年入选

“中国社会科学院创新工程学术出版项目”。

世界中餐业联合会与致同咨询（北京）有限公司首次联合发布《2023年中国餐饮行业

ESG实践报告》。致同咨询（北京）有限公司合伙人陈贤解读报告。报告着重识别和挖掘餐饮

行业ESG各关键议题领域的研究，通过对近百家代表性餐饮企业对外披露的ESG报告、可持

续发展报告以及社会责任报告、年度报告、企业网站披露的ESG信息的分析，并结合部分餐

饮企业提供的相关案例信息而形成。

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

△《中国餐饮产业发展报告2023》首发式

△致同咨询（北京）有限公司合伙人陈贤解读《2023年中国餐饮行业ESG实践报告》

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

在企业社会责任优秀案例主题演讲环节，与会企业代表分别结合各自企业多年的实践，分

享了履行社会责任的担当。

广州酒家集团股份有限公司副总经理郭志明作了“践行社会责任理念，将担当镌刻在企业

发展脉搏里”的主题分享。

内蒙古西贝餐饮集团有限公司首席政府事务官梁茂国作了“22年坚守，让爱传递”的主题分

享。

北京华天饮食控股集团有限公司副总经理张紫薇作了“勇担社会责任——做有温度的放心

企业”的主题分享。

福州聚春园集团有限公司总经理杨杰作了“履行社会责任，践行国企担当”的主题分享。

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。——《孟子》

△广州酒家集团股份有限公司副总经理郭志明

△内蒙古西贝餐饮集团有限公司首