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博观而约取，厚积而薄发。——苏轼

α-淀粉酶的提取、分离及测定

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（生化试验小组-2005.4）

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试验全程安排：

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样品的粗处理及粗分离，包括：

1）样品处理

2）离子交换色谱分离

第一天

3）紫外检测（紫外测定蛋白），绘出色谱图

4）收集样品

对各峰收集样品进行分析，包括：

1）精确测定蛋白含量（Folin-酚）

第二天2）测定酶活

3）比活计算

对活性峰及原液进行分析及鉴定，包括：

1）SDS－PAGE分析（分子量分析）

第三天

2）纯化倍数计算等

试验一、色谱分离淀粉酶

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1.1试剂及设备

离子交换树脂0

-20℃冰箱00

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样品管（5-10ml试管）

1.5ml离心管0

紫外分光光度计0

α-淀粉酶样品00