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饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
2023年酒店实习报告10篇
酒店实习报告1
一、实习基本概况
作为一名旅游英语专业的大三学生,我荣幸地参加了大三学年学校安排的实
习。应聘到酒店距今已经有了近半年的时间,转眼实习也即将宣告结束。回顾这
段时日,这段弥足珍贵的经历,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的最不同寻常的
回忆。这次在酒店的实习使我获益匪浅,我学到了许多在课堂和书本上都无法学
到的知识,更重要的是,我学到了作为一个成年人,走出校园该怎样应对社会。
在实习过程中,酒店给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心
关怀和指导下,透过自身的不懈努力,我的各方面均取得了必须的进步。
二、实习单位状况
酒店坐落于一望无际的绿野之中,世界级设施包括楼高十八层的豪华度假式
酒店、楼高九层的酒店副楼、楼高三层的会所、购物广场、宴会场地,以及设备
完善的康体中心。集旅游度假、休闲娱乐、环球美食和温泉水疗于一身。
酒店则定位为海南岛最奢华优雅的酒店之一,拥有518间宽敞舒适的客房及
套房。所有客房套房情调高雅、品位奢华,又不失海南独特的风土人情,为宾客
带来至臻完美的度假体验。每间客房或套房均设有观景阳台,尽览高尔夫球场及
度假区的天然景致。
三、实习资料及过程
我透过面试被分配到前厅部酒店前台工作,拥有了一份前台接待员的工作,
拿着员工上任通知书到部门报到的时候,我的心里十分忐忑,我不明白我能否胜
任这份工作。酒店前台是一个酒店的门面,是客人对酒店构成第一印象的地方,
饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基
本上都是从酒店前台开始的。
因而,酒店对前台员工的要求都会比较高,包括员工的形象、礼仪礼貌、基
本素质、沟通理解潜力等。酒店前台就像是酒店信息的集散中心,能够说,前台
的服务基本涵盖了酒店所能够带给的所有的服务项目,所以为了给客人带给满意
周到的服务,酒店前台的服务人员需要对酒店的各个部门的运作都有足够的了
解。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和结账退房等的一些基本的前台日常
操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。前台的工作主要包括接待来客、销
售客房及酒店设施、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人
答疑,电话转接及物品转交,兑换外币等工作。另外,前台作为客人最能够直接
接触的部门,很多时候,客人的要求并不会针对对应的部门提出,而是选取他们
最容易接触到的部门前台。比方说,客人房间缺块毛巾、吹风机坏了,比方说,
客人想在中餐厅订一个包厢,客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟
通,而是选取直接打电话到前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工
作,显而易见,前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季,所以自我们
实习以来酒店就进入了个性忙的阶段,酒店的入住率也常常居高不下。很多时候,
前台都处在十分忙碌的状态,团队接待或者退房时间比较集中的时候,难免要同
时要应对四五位甚至更多位的客人,电话在不停地响,小孩子的尖叫哭闹,脾气
不好的客人无端地发火、叫骂,即便在这种状态之下,我们还是要微笑着接待每
一位客人,尽最大的努力为客人带给优质的服务,不得不说,耐心和细心是酒店
每个员工都务必具备的东西。常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,
这些是酒店行业周知的经营格言。
四、实习总结及体会
也许,在外人看来,酒店前台的
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