5.3细胞呼吸的原理和应用第1课时课件-高一上学期生物人教版必修1.pptx

第3节细胞呼吸的原理和应用

第1课时

;【学习目标】

1．通过探究酵母菌的细胞呼吸方式，说出细胞呼吸的类型

2.描述线粒体适于有氧呼吸的结构，说明有氧呼吸过程中物质与能量的变化

3.比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质;导：

?做面包、蒸馒头时加入适量酵母菌，馒头会松软多孔。

?在酿造葡萄酒的过程中,需在葡萄汁装人发酵罐后密封。

以上两个生活情境都用到了酵母菌，结合生活经验，

据此提出假设酵母菌细胞呼吸方式和呼吸产物是什么?

;导：阅读课本问题探讨，回答讨论题1、2、3

;学：一、【细胞呼吸的方式】5min速读90到92蓝色标题前

1、呼吸作用又叫？实质是？

2、探究酵母菌细胞呼吸的方式：（速读90-92页）

（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧、无氧的条件下都能生存，

属于菌。

（2）实验目的：探究有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况

（3）实验过程：参考课本91页，回答以下问题;①A、B瓶中装入酵母菌和。

注意：加入葡萄糖是为了保证酵母菌在整个实验过程中能正常生活。葡萄糖要煮沸处理的目的是杀菌、去除氧气。

②实验的自变量是什么？

实验中如何控制自变量？

91页左图是__________处理，右图是_____________处理。;③实验装置中NaOH溶液的作用？

④B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，为什么？

;;

;判断：只检测有无CO2产生即可确定酵母菌的呼吸方式（）;12;⑶飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞的线粒体多，为什么？

【特别提醒】线粒体基质中含有少量的DNA、RNA；还含有核糖体。

3、有氧呼吸最常利用的物质是？熟记反应式。

;3.有氧呼吸过程;有氧呼吸;思考1min后展示：①哪个阶段产生CO2？②哪个阶段有氧气参与反应？③哪个阶段产生能量最多？

④哪个阶段有水参与？⑤哪个阶段产生水？⑥哪个阶段产生[H]最多？⑦能产生ATP的场所？;⑵能量去向：

;三、【无氧呼吸】（速读94??）

1、无氧呼吸最常利用的物质是？发生场所？与有氧呼吸完全相同吗？第二阶段的物质变化？是否有能量释放

2、熟记并默写无氧呼吸的两个反应式

;小结;判断：①无氧呼吸不需要氧气的参与，该过程最终有[H]的积累。（）

②无氧呼吸的两个阶段都释放了少量能量（）

3、无氧呼吸能量去向：（读94页左上角“相关信息”）;【提醒】无氧呼吸产物不同的直接原因：酶不同。

无氧呼吸产生酒精的实例：大多数植物细胞、酵母菌等；

无氧呼吸产生乳酸的实例：人和动物细胞、乳酸菌、马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米的胚等;8、细胞呼吸的意义？(94页小字);呼吸方式;小结;练：1、下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。以下说法中正确的是（）

A．两个装置均需要在黑暗条件下同时进行

B．在装置乙Ⅱ处取液体可检测到有酒精生成

C．装置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ处的CO2

D．装置乙是对照组，装置甲是实验组;2、利用如图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是（）

A.甲瓶先敞口培养一段时间后，再连通乙瓶

B.甲瓶密封后，应该立即连通乙瓶

C.甲瓶密封后，培养一段时间，再连通乙瓶

D.实验结束后，在乙瓶中加入重铬酸钾检验酒精;3、在有氧呼吸的反应阶段中，下列不在线粒体中进行的是（）

A．［H］经过一系列化学反应与O2结合生成水

B．C6H12O6分解为丙酮酸和［H］

C．丙酮酸分解为CO2和［H］

D．ADP与磷酸反应生成ATP

;4、如图所示为某绿色植物细胞内部分物质的代谢过程，下列相关叙述中正确的是（）

A．1分子丙酮酸经过（二）（三）两阶段产生的能量一样多

B．图解中（一）（二）两阶段产生[H]的场所都是线粒体

C．图解中（三）阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖

D．图解中的①、②两物质依次是H2O和O2

;5.向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中加人a、b、c、d四种抑制剂，下列说法正确的是（）

A．若a能抑制丙酮酸分解，则使丙酮酸的消耗增加

B．若b能抑制葡萄糖分解，则使丙酮酸增加

C．若c能抑制ATP形成，则使ADP消耗增加

D．若d能抑制[H]被氧化成水，则使O2的消耗减少

;6．细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是()

A．植物细胞能进行过程①和③或过程①和④

B．真核细胞的细胞质基质中能进行过程①和②

C．动物细胞内