高中生物细胞膜和细胞壁2教案浙科版必修1.docVIP

PAGE

PAGE1

细胞膜和细胞壁

摘要在浙科版生物“细胞膜与细胞壁”一节教学中，通过试验引入新课；补充科学史资料，让学生逐步相识质膜的结构；通过参加质膜结构模型的学习过程，渗透生物体结构与功能相统一的生物学观点，树立辩证唯物主义观点。

关键词浙科版生物细胞膜教学设计

1教材分析及设计思路

浙科生物其次章“细胞的结构”其次节“细胞膜和细胞壁”是学习各种细胞器的结构和功能、物质出入细胞的方式、渗透作用、物质代谢以及免疫等教学内容的重要基础，起到相关学问融会贯穿的作用。本节课主要通过科学史素材让学生体会生物膜成分和结构的探究过程，是进行探究教学的良好素材。本人结合人教生物“生物膜的流淌镶嵌模型”，在当代课程观、当代学问观、建构主义等教学理念下，对本节内容进行处理。

2教学目标

2.1学问与技能概述“流淌镶嵌模型”主要观点；说出组成细胞膜的分子排布特点；阐明膜组成成分的生理作用

2.2过程与方法通过跟随科学家的脚步探究细胞膜的结构，形成科学探究的精神和实力

2.3情感看法与价值观通过参加质膜结构模型的学习过程，渗透生物体结构与功能相统一的生物学观点，树立辩证唯物主义观点。

3教学过程

老师搜集科学史资料，制作多媒体课件，打算试验“验证活细胞汲取物质的选择性”的材料用具。学生在上课前一天预习。

3.1试验导入，激发学生的探究欲望

老师演示“验证活细胞汲取物质的选择性”试验，学生兴致盎然，亲密关注玉米着色状况。通过同学预料试验现象，视察试验结果，并分析得出试验结论，体会了科学探究的一般步骤。在同学的合作下，得出活细胞膜具有选择透过性，引出细胞膜的功能特性。细胞膜为什么会有选择透性，渗透结构与功能相适应观点，从而引出细胞膜的结构。就像剥笋衣一样层层深化，激发学生探究细胞膜结构的欲望。

3.2重现科学史，体会科学探究之路

激起学生的探究欲望后，假如干脆将细胞膜的流淌镶嵌模型的内容告知学生，又将走上传统课堂教学“满堂灌”的老路。因此，本人重现科学史，引导学生一步一步地分析科学家的试验，犹如亲历科学家探究的历程，使学生切身感受科学的魅力，始终保持昂扬的爱好，自然而然地接受流淌镶嵌模型的理论，并且加深对科学过程和方法的理解。

（1）细胞膜的成分展示材料一：1895年，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的试验，发觉细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更简单进入细胞膜，引导学生分析推断出细胞膜的成分有脂质。老师追问“推断出细胞膜的成分后，还有必要对细胞膜成分进行提取、鉴定吗？”让同学们体会推断处于“假说”，假说是否正确还须要试验的检验。这样特别顺当的引出材料二：20世纪初，科学家用哺乳动物的成熟的红细胞吸水胀破获得细胞膜，对其成分的提取、化学分析和鉴定，发觉细胞膜的主要成分是脂质与蛋白质，脂质主要是磷脂。

（2）脂双层的排列老师介绍磷脂的结构，帮助学生搭好脚手架。接着将学生引入肯定的问题情境，展示材料三：1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。这该如何说明呢？激励同学独立探究，提出疑问，然后分解任务，首先请同学发挥空间想象实力，画出：磷脂分子在空气-水界面上铺展状况。接着创设情景，加大难度，细胞膜内是液体环境，细胞膜外也是液体环境，那么细胞膜的磷脂分子如何排列成连续的两层？请同学们小组协商、探讨、画出排列状况。

本人在建构主义理论开展了支架式教学方式，符合学生的认知发展，同时熬炼了学生的空间想象力、提出问题的实力，以及小组协作精神。在这个过程中，老师不断激励学生，进行主动评价，如“同学们表现出的科学家的逻辑思维，让老师特别惊异”，“同学们做的特别棒！”

（3）膜蛋白指导学生带着问题阅读教材内容，问题1.你认为“蛋白质-脂质-蛋白质”三层的统一结构合理吗？问题2、膜蛋白有几种方式存在于脂双层中。通过阅读获得有效信息是高考重视的一项技能，但多数同学存在盲目的无效的阅读，所以在课堂上引导学生带问题的阅读，用笔抓出关键词，以便养成良好的阅读习惯。在解决问题1时，同学们不知不觉中用批判性的眼光看待科学学问，符合现代学问观。

3.3设计试验，培育试验探究实力

在验证细胞膜具有流淌性的教学中，本人供应人和老鼠融合试验的材料，引导学生用简洁的科学的语言说出试验思路。高二学生对试验探究实力特别粗浅，所以在课堂尽量创建机会培育科学探究实力。最终让学生举例说出细胞膜具有肯定流淌性，帮助大家真真实切的体会细胞膜的流淌性。

3.4归纳总结，图