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啤酒酵母基础知识;目录;啤酒酵母概述;;发酵作用;啤酒酵母细胞呈近球形的椭圆体，与其他培养酵母相似，但具有独特的细胞形态和生理特性。;啤酒酵母的营养价值;啤酒酵母是维生素B群的良好来源，特别是维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）和维生素B6（吡哆醛）等。;蛋白质含量丰富;矿物质;啤酒酵母的应用领域;面包制作;;;啤酒酵母的生理特性;;生长条件与要求;;啤酒酵母的培养与繁殖;;接种与培养过程;啤酒酵母主要进行无性繁殖，包括出芽生殖和裂殖等方式。;从啤酒酵母中提取有用物质;通过特定的分离技术，如离子交换层析、凝胶过滤等，从啤酒酵母中提取细胞色素C。;;提取方法与技术简介;THANKS
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