第3讲酶-2022年高考一轮生物单元复习.pptx

第3讲酶酶好生活，酵醒每一天

专一性

核酶——是具有催化活性的RNA本节思维导图

1680年荷兰生物学家列文虎克用自制的显微镜发现了酵母菌1680年19世纪初19世纪初，法国物理学家德拉图尔用更优质的显微镜发现酵母繁殖1857年法国微生物学家巴斯德认为发酵必需整个的活酵母细胞的参与1773年1773年意大利科学家斯帕兰扎尼发现胃具有化学性消化1839年1839年德国化学家李比希认为发酵是某些物质在细胞死亡裂解后的作用1834年1834年德国博物学家施旺用Hgcl2从胃液中提取了消化蛋白质的物质“争执不下”1.酶本质的探索历程

1897年结束这一争论的是德国化学家毕希纳通过实验证明酵母细胞提