老面手工小笼包.pdfVIP

团体标准

T/LFSAXXX-2024

老面手工小笼包

2024-xx-xx发布2024-xx-xx实施

xxxxxx发布

T/LFSAxxx-2020

前言

本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。

本标准由漯河市市场监督管理局、漯河隆谷食品有限公司提出。

本标准由漯河市食品安全协会归口。

本标准起草单位：

本标准主要起草人：

本标准首次发布。

I

T/LFSAxxx-2020

老面手工小笼包

1范围

本标准规定了老面手工小笼包的术语和定义、技术要求、检验规则、标示、标签、包

装、运输、贮存和保质期要求。

本标准适用于老面手工小笼包的生产和销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版

本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1355小麦粉

GB1886.8食品安全国家标准食品添加剂亚硫酸钠

GB1886.245食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.257食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品生产通用卫生规范

GB19295食品安全国家标准速冻面米与调制食品

GB/T23786速冻饺子

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量