餐饮做活动策划方案.pdf

餐饮做活动策划方案

餐饮活动策划方案

一、活动主题：美食节

1.活动目的：通过举办美食节，吸引更多的顾客，增加客流量

和销售额。

2.活动时间：选择人流量大的节假日进行举办，如春节、劳动

节等。

3.活动地点：选择餐饮店附近的人流量较大的地点，如商场、

公园等。

4.活动内容：

-展览：邀请各地的知名餐饮品牌参展，展示各种特色美食。

美食品尝：设置美食品尝区，供顾客品尝各种美食。-

美食比赛：举办烹饪比赛，吸引更多潜在顾客参与。-

美食讲座：邀请知名厨师进行美食讲座，增加顾客对美食-

的认识和兴趣。

促销活动：推出美食优惠套餐，吸引更多的顾客消费。-

5.活动宣传：

宣传渠道：通过餐饮店的官方网站和社交媒体进行宣传，-

如微博、微信等。

宣传方式：发布活动海报、邀请明星代言，制作宣传视频-

等形式进行宣传。

宣传内容：突出美食节的特色和各种活动内容，吸引顾客-

的关注。

二、活动主题：创意厨艺比拼

1.活动目的：通过举办创意厨艺比拼，提升餐饮店的知名度和

美誉度。

2.活动时间：定期举办，如每月举办一次。

3.活动地点：餐饮店内或餐饮展览中心等场地。

4.活动内容：

参赛规则：邀请厨师报名参赛，要求参赛厨师在规定时间-

内完成指定菜品。

评审标准：设立专业评委进行评审，评分包括美味度、创-

意度等方面。

观众-投票：设置观众投票环节，让顾客参与评选最受欢迎

的菜品和厨师。

颁奖典礼：举行颁奖典礼，表彰获奖厨师，并对表现突出-

的顾客进行奖励。

5.活动宣传：

宣传渠道：通过餐饮店的官方网站、微博、微信等社交媒-

体进行宣传。

宣传方式：发布比赛信息、邀请明星厨师参赛等形式进行-

宣传。

宣传内容：突出比赛的创意和趣味性，吸引顾客和厨师的-

关注。

三、活动主题：特色美食推广

1.活动目的：通过推广特色美食，增加餐饮店的知名度和销售

额。

2.活动时间：选择适合特色美食的季节进行推广，如夏季推广

凉菜、冬季推广火锅等。

3.活动地点：餐饮店内或选择人流量大的地点进行推广。

4.活动内容：

美食展示：设置特色美食展区，展示各种特色美食的制作-

过程和口味特点。

美食品尝：提供免费或优惠的特色美食品尝活动，让顾客-

亲身体验特色美食的好味道。

特色美食讲座：邀请专业厨师进行特色美食讲座，介绍特-

色美食的历史、制作方法等。

特色美食节：举办特色美食节，让顾客更全面地了解和体-

验特色美食。

5.活动宣传：

宣传渠道：通过餐饮店的官方网站、微博、微信等社交媒-

体进行宣传。

宣传方式：发布特色美食的制作过程、分享顾客的点评等-

形式进行宣传。

宣传内容：突出特色美食的独特性和口味特点，吸引顾客-

的兴趣和关注。

以上是三个餐饮活动的策划方案，希望能对您有所帮助。