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第3单元项目质量控制实训

学习目标

本单元的学习目标是会建立施工项目质量控制系统和质量体系、编制质量手册，在项目

实施过程中进行质量控制；能根据标准和规范，进行质量检验和实验、对建筑安装工程进行

质量检验与评定。使学生具有项目实施过程中进行质量控制的能力。口才表达能力、分析和

解决问题的能力。

学习任务

根据施工进度计划和工程实际开展的状态，学会施工项目质量控制方法、依据，质量体

系的建立，质量手册的编制，质量检验与试验的内容与方法，质量等级的评定，质量控制的

数理统计方法；施工项目成本控制的过程和内容及手段，施工项目成本预测与计划的依据和

程序及方法，能完成施工项目成本的控制任务。

施工项目质量目标控制的依据包括技术标准和管理标准。技术标准包括：《建筑安装工

程施工及验收规范》（GBJ300—83，GBJ107—87)，《建筑安装工程质量检验评定统一标准

（GBJ300——88)》，《建筑工程质量检验评定标准(GBJ301—88)》，本地区及企业自身的技术

标准和规程，施工合同中规定采用的有关技术标准。管理标准有：GB/T—19000--ISO9000

族系列标准(根据需要的模式选用)，企业主管部门有关质量工作的规定，本企业的质量管理

制度及有关质量工作的规定。另外，项目经理部与企业签订的质量责任状，企业与业主签订

的工程承包合同，施工组织设计，施工图纸及说明书等，也是施工项目质量控制的依据。

任务分析

工程质量的特性分析

1.适用性，是指建筑工程能够满足使用目的各种性能，如理化性能、结构性能、使用性

能和外观性能等。

2.耐久性，是指工程在规定的条件下，满足规定功能要求使用的年限，也就是合理使用

的寿命。

3.安全性，是指工程在使用过程中保证结构安全、人身安全和环境免受危害的能力。如

一般工程的结构安全、抗震及防火能力，人防工程的抗辐射、抗核污染、抗爆炸冲动波的能

力，民用工程的整体及各种组件和设备保证使用者安全的能力等。

4.可靠性，是指工程在规定的时间和规定的条件下完成规定的功能的能力。

5.经济性，是指工程的设计成本、施工成本和使用成本三者之和与工程本身的使用价值

之间的比例关系。

6.与环境的协调性，是指工程与其所在的位置周围的生态环境相协调，与其所在的地区

的经济环境相协调以及与其周围的已建工程相协调，以适应可持续发展的要求。

工程质量的特点分析

建设工程质量的特点是由建设工程本身和建设生产的特点决定的。建设工程及其生产有

两个最为明显的特点：一是产品的固定性和生产的流动性；二是产品的多样性和生产的单件

性。正是建设工程及其生产的特点决定了工程质量的特点。

1.工程质量的影响因素多

建设工程的质量受到诸多因素的影响，既有社会的、经济的，也有技术的、环境的，这

些因素都直接或间接地影响着建设工程的质量。

2.工程质量波动大

生产的流动性和单件性决定了建设工程产品不像一般工业产品那样具有规范性的生产

工艺、完善的检测技术、固定的生产流水线和稳定的生产环境，生产中偶然因素和系统因素

比较多，产品具有较大质量波动性。

3.质量隐蔽性

建设工程施工过程中，分项工程交接多、中间产品多、隐蔽工程多，如不是在施工中及

时检验，事后很难从表面上检查发现质量问题，具有产品质量的隐蔽性。在事后的检查中，

有时还会发生误判（弃真）和误收（取伪）的错误。

4.终检的局限性

建设工程产品不能像一般工业产品那样，依靠终检来判断产品的质量，也不能进行破坏

性的抽样拆卸检验，大部分情况下是只能借助一些科学的手段进行表面化的检验，因而其终

检具有一定的局限性。为此，要求工程质量控制应以预防为主，重事先、事中控制，防患于

未然。

5.评价方法的特殊性

建设工程产品质量的检查、评价方法不同于一般的工业产品，强调的是“验评分离、强

化验收、完善手段、过程控制”。质量的检查、评定和验收是按检验批、分项工程、分部工

程、单位工程进行的，检验批的质量是分项工程乃至整个工程质量的基础。而检验批的合格

与否也只能取决于主控项目和一般项目经抽样检验的结果。

工程项目质量的影响因素分析

从质量管理角度和建设工程的生产实践来看，建设工程产品也同一般工业品一样，影

响其质量的因素归纳起来不外乎五个方面，即人、机械、材料、方法和环境，俗称4M1E因

素。在这里，人的因素主要是指人员素质和工作质量对建设工程产品质量影响。机械的因素