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餐饮营销语言培训手册.pdfVIP

餐饮营销语言培训手册.pdf

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    餐饮营销语言培训手册

    一、推销语言

    推销语言是一种引导顾客消费需求的语言艺术，运用得当可以促进消费,

    服务人需要长期学习，不断琢磨。掌握以下几点可迅速见效：

    L多用选择疑问句，少用特殊问句

    是指推销过程中不以〃要〃或〃不要〃的问句提问，而是以选择问句提

    问？

    例如：〃先生，您要饮料吗？〃这样问的结果是客人〃要或〃不要〃

    将有50%的概率会被客人否定。

    再比如服务生问客人〃要不要来点白酒?〃时，只要有T立客人说：〃今

    天不喝酒！〃推销就会失败。

    如果采用选择疑问句，效果可能大不一样。

    例如：〃先生，我们有椰汁、可乐请问

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