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班会主题食品安全教案设计方案

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班会主题食品安全教案设计方案

班会主题食品安全教案设计方案

一、活动目标

1.让学生了解食品安全常识，树立食品卫生意识，增强自我保护能力。

2.让幼儿形成健康的饮食习惯，知道就近购买食品的危害性。

二、活动准备

邀请医院医生、营养专家，带一些各种食品的包装袋（尽可能是孩子喜欢的品牌），食品市场地图，红色警示图标若干，小型餐具若干。

三、活动过程

（一）开始环节：游戏导入，引起兴趣

教师组织学生做“传话”游戏，接到话的同学从正门出发去厨房（注意安全）。接到话的同学很快回来，并告诉老师前一个同学传话的内容。在这个环节中看看哪位同学传的又快又对。等所有的同学都接到话后，老师总结：同学们爱吃零食吗？爱吃零食是孩子的天性，但卖假冒伪劣食品，不符合卫生标准的“三无”食品又威胁着学生的健康。那么在我们的校园周围，哪些小摊小贩在向学生出售这些食品呢？这些食品对我们身体会带来哪些危害呢？今天我们就来讨论一下食品安全问题。

（二）基本环节：分析危害，达成共识

1.观看视频小摊上的食品：学生边吃边走，随手丢弃各种垃圾，表现各异，路边有各种小摊小贩在售卖零食。请学生猜测视频中售卖食品的小摊小贩存在哪些问题？

小结：食品安全问题存在很大隐患，主要是由不卫生、不健康、无营业执照等因素造成的。请医生介绍一些常见食品的卫生问题和预防措施。从视频中总结危害并介绍给大家。

2.食品中毒案例介绍：请医生举例介绍学生身边的食品安全案例。医生提问：同学们都爱吃的小食品、雪糕、油炸食品等等，你们在吃的时候最喜欢吃什么？都发生过哪些事？大家举例说说，议议吃这些东西为什么容易引起健康问题？是不是有上述案例的地方就不买不吃这些东西呢？此时应该怎样做才是最佳选择？这样的经历想不想和同学老师一起分享并如何杜绝此类事件的发生呢？有案例对我们来讲是一个警惕，大家一起来做个决定是不是以后再也不买这类东西了。对于在校的同学们就要做到及时向小摊贩说不并且教育自己的家长一起去监督此类小摊贩的活动并且及时报告给市场部门进行严惩防止类似的事件再次发生。（给学生时刻警醒不再购买此类食物）。

3.请同学举例子说说吃不良食品后的感受及不良食品对身体的危害性及自己身边的不卫生、不健康的行为习惯。让学生自己认识到危害性。请营养专家对不良行为习惯进行分析分析危害性并给出建议。让同学们了解少吃油炸、色素、饮料、五辣等食品，讲究卫生，注重营养，注重健康。提醒学生要特别注意饮食卫生不要到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物以及油炸类等高热量食物应定期清洁和打扫环境保持整洁等知识教育。引导学生正确看待和选择食品。

4.讨论交流：什么样的食品是健康安全的食品呢？（学生讨论）专家提出一般来讲健康食品应具备三个条件：A有卫生许可证B有厂家、地址C有标签。另外要注意包装袋有无破损，是否在保质期限内。所以我们要养成购放心食品的习惯。（出示图片）这是专家为我们准备的一些食品我们应该怎样选购呢？我们来看一下。（出示图片）大家一起来说说怎样选购放心食品？

5.制定班级食品安全公约并推广班会活动后大家能共同执行好这些公约？如何从小培养良好的食品安全意识，形成良好的饮食行为习惯呢？学生从生活实例中总结好的饮食习惯和方法并分享给大家。（提出一些饮食方法如吃饭时应注意选择比较干净卫生安全的饮食品并养成好习惯；吃饭时不挑食不吃零食不过量食用等）大家为这些公约打分再补充几个监督员一起执行起班班的食品安全公约哦！对不健康食品说再见养成良好的饮食好习惯。教师也制定出相应的处罚措施违反了哪一条就为大家表演一个节目或做一件好事补偿大家的损失共同监督互相监督共同进步形成健康的饮食习惯好习惯。为了确保我们的健康还需要大家共同的努力配合与执行。（附班级食品安全公约一份）

四、结束环节：总结提升，畅谈收获

教师总结：通过今天的班会活动我们知道了食品安全的重要性，以及如何正确选购食品和不良食品的危害性。我们每个同学都要管好自己的小嘴不再去说有害健康的食品，用实际行动拒绝不健康食品人人做个“文明用餐”的好孩子养成良好的饮食好习惯！通过今天的活动让大家知道了食品安全不是小事从而在同学们心里留下深刻的烙印培养正确的安全意识安全第一预防为主让大家时刻警醒用我们的行动来保护我们的健康和生命！希望同学们时刻提醒自己养成良好的

班会主题食品安全教案设计方案

一、前言

为了提高学生食品安全意识，增强食品安全观念，我校决定开展以“食品安全”为主题的班会活动。本次班会活动旨在让学生了解食品安全知识，认识到食品安全的重要性，同时也要让学生学会自我保护，合理消费。我们为本次班会设计的教学方案。

二、教学目标

1.了解食品安全基本知识，包括食品生产、储存、加工、运输、销售等方面的