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班会食品安全教育教案及反思

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班会食品安全教育教案及反思

班会食品安全教育教案及反思

一、活动目的

1.让学生了解食品卫生安全的.重要性，加强自我保护意识，增强法制观念意识。

2.培养学生的卫生习惯，提高学生的自我保健意识。

3.了解食品安全知识，拒绝不健康食品，珍爱生命。

二、教学重难点

让学生了解食品安全的重要性，增强学生的食品安全意识。

三、活动过程

(一)引导学生讨论交流：食品安全应注意哪些问题，观看食堂饮食安全短片。

(二)指导学生总结讨论结果，对有关食品安全的知识进行总结：

1.看一看：拒绝垃圾食品

我们要有选择的购买食品，不用手触摸眼睛所看到的任何部位，不购买“三无食品”，不买过期食品和霉变包装食品。在购买小食品时还要注意以下几个方面：在观其色、闻其味时，检查产品包装是否完好，是否密封良好。买小食品要尽量选择放学期间在正规零售店铺买的。这样才能大家在一起，相互监督。有特殊异味或者霉变的食物不能购买。选购冷饮要适量，走路时不要饮用大杯冷饮。大量冷饮进入体内容易过凉损伤脾胃。过量也会影响胃肠功能。夏日在食物的周围放置雪糕和冷冻饮品可以影响他的注意力这样更容易发现问题食物.最后拒绝变质食品、熏制和油炸类的零食哦。如同学们买方便面要避免营养不良的毛病.一是少吃泡面,二是多吃一些水果蔬菜等营养丰富的食物,避免只吃泡面而导致体内营养不足.要尽量少吃或不吃小摊上的不洁食品、油炸食品等“三无”食品,以防食物中毒事故的发生。

2.辨一辨：三无产品要远离

三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂家，来路不明的产品。来路不明产品不是正规厂家生产，有可能隐藏巨大的安全风险；因此选择对自己身体有益和干净的产品；无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂家的产品极有可能是假冒伪劣产品或是“三无”产品；在购买商品时，选择可靠地厂家和商家购买.比如很多大型超市就提供正规的发票和信誉卡所以能保证产品的质量.购物时要学会鉴别商品质量的好坏,对于不具备判断能力的商品最好就不要购买了.同时尽量少在小摊上购买食品，小摊上的食品质量没有保证.并且尽量少买油炸类食品,因为油炸类食品中含有的油条、油饼等传统小吃往往含有大量的氧化物和致癌物质.对于一些散装零食也要少买少吃哦.因为散装零食往往没有经过卫生的加工过程,容易造成细菌的污染,影响身体健康.对于一些没有生产日期的商品应该坚决不要购买.从个人健康方面来讲应该拒绝三无产品哦。

3.想一想：合理营养是宝贝无论是上学期间还是节假日,都要注意饮食卫生,特别是在假期期间.外出时要牢记：不到街边小摊上买东西吃;不买过期食品饮料;不要到无牌小摊去吃一些不洁食物以防食物中毒.良好的饮食习惯对于我们身体的成长是有益的,我们要从小养成好的饮食习惯,不挑食,不偏食,饭前饭后勤洗手,多到户外活动,多晒太阳多呼吸新鲜空气,尽量少呆在室内以防二氧化碳中毒.要保证充足的睡眠,才能保证身体健康和健康成长哦。

四、活动反思

通过这次活动，学生明白了食品安全应从日常饮食做起，培养良好的饮食习惯；同时也懂得了要关注食品安全，共同关爱生命。在活动中，学生积极参与讨论与交流，提出了许多食品安全的问题，也给出了许多解决问题的方法。这不仅增强了学生的食品安全意识，也增长了不少食品安全知识，增强了学生的自我保护能力。此次活动取得了圆满成功。

班会食品安全教育教案及反思

一、班会主题：食品安全教育

二、教学目标：

1.学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒的危害性，提高自我保护能力；

2.学生提高对常见食物中毒症状的识别能力，提高自我防范意识；

3.学生掌握一定的食品卫生安全常识，培养学生从小讲卫生的好习惯。

三、教学重点：掌握食品卫生安全知识，认识食物中毒的危害性。

四、教学难点：能够提高学生对食物中毒的防范意识。

五、教学准备：搜集一些食品卫生方面的资料或图片。

六、教学过程：

（一）导入新课

同学们，饮食安全与我们的生活密切相关，关系到我们的健康成长。今天我们就来谈谈食品卫生安全的知识，为了预防食物中毒等突发事件的发生，同学们应该更好地了解相关的知识。

（二）认识食物中毒

1.食物中毒的定义：食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后，出现的急性、亚急性疾病。

2.食物中毒的分类：根据引起中毒的原因和病原体的不同可以分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒和化学性食物中毒。

3.食物中毒的症状：包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重者可发生脱水、虚脱甚至危及生命。

4.发生食物中毒后应采取的措施：一般轻微的食物中毒，可以进行自我处理；如果发生了严重的食物中毒，应立即拨打“120”或“999”等紧急