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志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

第五版复习题《基础护理学》（第二部分）（1）

《基础护理学》（第五版）复习题（第10、11、15、

16章节）

第十章饮食与营养

单选题

1、人体的主要热能来源是（A）

A、碳水化合物

B、脂肪

C、蛋白质

D、维生素

2、低盐饮食每日食盐量为（B）

A、0.7g/dB．2g/dC..0.5g/dD.1g/d

3、按照WHO的标准体重指数大于多少为超重

（B）

A．BMI≥23B．BMI≥25C．BMI≥28D．BMI≥30

4、配置好的要素饮食应保证（C）小时内用完。A．12hB．48h

C．24hD．4h

5、鼻饲患者每次鼻饲量不超过（A）

A．200mB.300mC．400mD．450m

6、灌注食物应将鼻饲液的温度调至（C）

A．41~42℃B．35~36℃C．38~40℃D．40~41℃

7、在给患者插入胃管过程中如果患者出现呛咳、

呼吸困难应（D）

A．继续插入B．向胃管内注入少许温开水C．休息后再插D．拔

出胃管休息后重新插入

8、下列哪项属于试验饮食（D）

A．低胆固醇饮食B．高蛋白饮食C．低纤维素少渣饮食D．胆囊

造影饮食

9、拔除鼻饲管时应做到（D）

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

A．嘱病人头后仰B．缓慢向外拔管C．拔一段，让患者休息少许

再拔D．捏紧胃管末端，轻快拔出胃管

10、鼻饲用物应做到（A）更换消毒

A．每天B．每周C．半月D．1个月

11、维生素A的生理功能（B）

A、调节钙磷代谢，促进钙吸收

B、维持正常夜视功能，增强机体免疫力

C、抗氧化作用

D、合成凝血因子，促进血液凝固

12、属于治病饮食的是（A）

A、无盐低钠饮食

B、流质饮食

C、隐血试验饮食

D、甲状腺碘131试验饮食

13、影响饮食与营养的因素（D）

A、身体因素

B、心理因素

C、社会因素

D、以上均是

14、要素饮食不能用于（C）

A、严重烧伤

B、消化吸收不良

C、消化道出血

D、非感染性腹泻

15、一般成人插入胃管的长度为（B）

A、40~45CM

B、45~55CM

C、50~55CM

D、55~60CM

16、为昏迷患者插入胃管时，当胃管至10~15cm时应（B