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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

2023年关于创业方案范文集锦五篇

创业方案篇1

冰淇淋是属于分子美食的一种，是使用实验的方法搞清楚各种烹饪秘籍的真

假，然后找出它们背后的物理、化学以及生物学的机理。

__分子冰淇淋属于分子美食的一种，分子美食（leularGastrn）一词，于

1988年由匈牙利物理学家Nihlasurti及法籍化学家HerveThis提出。缘起故事

——两个学者的狂想。__冰淇淋加盟

美食流派名为分子美食学（leularGastrn），是世界最先锋的料理方式。所

谓的分子美食学就是用科学的方式去理解食材分子的物理或化学变化和原理，然

后运用所得的经验和数据，把食物进行再创造。就如同原非物理学家的爱因斯坦

创造出物理界的新理论，分子美食学最开始的启动者也非职业厨师，是而由一个

物理学学者Nihlasurti和一个化学学者所创立HerveThis。

这种以科学研究为基础的创作观念，最大的价值或者就是它让我们更好了理

解传统菜式，改进传统手段，它更挖掘出美食的无限可能。例如它也带了新颖的

烹调手段和工具，这启发了英国公司研发出一种二氧化碳烹饪器“Gastrva”。

这种工具的特点在于它能透过真空处理将食物与所需调味以低温烹调，如此便使

食物免受高温破坏，保持食物的原汁原味；分子美食学除了改进食物的物理和化

学变化以外还引出另一领域的研究：每一种感官如何影响我们对食物的鉴赏。比

如HestnBluenthal就是这样的一位实践前驱者，他认为应把美食分解到分子水

平，研究食物的分子如何刺激味蕾和影响心理，从而导致欣赏食物的最高境界。

他研究如何更完美地做英式传统炸鱼，目的在于让在吃的时候，耳朵能更清晰的

听到咬到外面那层炸浆时那脆脆的声音，从听觉上就让人接收到美味新鲜的信

息。

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

冰淇淋加盟优势：

1、市场优势：

现代社会的高速运转，快节奏的生活方式，时间就是金钱，所以大家留给餐

饮的时间少了，对餐饮的需求多了。据不完全统计数据表明，中国的餐饮盈利在

已经达980亿，且正在以216%的速度井喷！这一市场空间潜力巨大。

2、产品优势：__冰淇淋加盟

总部800平方培训基地，组建了庞大的产品研发队伍，潜心研究产品品开发。

持续不断的新品更新，确保了强大的产品竞争力;配方的质量配改造，使得生产

过程流程化，仅需简单操作，即可保证质量完全统一。

3、标准化优势：

实现了中式餐饮标准化，用颠覆性思维创造了简单的傻瓜式操作原料采购、

后勤生产、员工操作、加工标准五位一体的标准化体系，整套体系的应用，实现

了简化管理、缩短生产周期、提升产品质量、降低人力与资金的消耗、提高经济

效益等各种标准化管理手册。

冰淇淋加盟流程：

1、初步了解

了解__冰淇淋运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电

子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、实地考察

与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。

3、总部审核

加盟店提供个人的详细资料，填写加盟申请，并由__冰淇淋审核。

天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。—