食堂安全生产责任书.pdf

食堂安全生产责任书

（实用版）

编制人：__________________

审核人：__________________

审批人：__________________

编制单位：__________________

编制时间：____年____月____日

序言

下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家

解决实际问题。文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!

并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如工作计划、工作总结、演讲

稿、合同范本、心得体会、条据文书、应急预案、教学资料、作文大全、其他范文

等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!

Downloadtips:Thisdocumentiscarefullycompiledbythiseditor.I

hopethatafteryoudownloadit,itcanhelpyousolvepracticalproblems.

Thedocumentcanbecustomizedandmodifiedafterdownloading,pleaseadjust

anduseitaccordingtoactualneeds,thankyou!

Moreover,ourstoreprovidesvarioustypesofpracticalsampleessays

foreveryone,suchasworkplans,worksummaries,speechdrafts,contract

templates,personalexperiences,policydocuments,emergencyplans,

teachingmaterials,completeessays,andothersampleessays.Ifyouwant

tolearnaboutdifferentformatsandwritingmethodsofsampleessays,please

staytuned!

第1页共26页

食堂安全生产责任书

食堂安全生产责任书十篇

食堂安全生产责任书篇1

一、严格遵守《中国食品安全法》等相关法律、法规、标准，配

备食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，严格执行餐饮服

务岗位操作规范，牢固树立安全第一、诚信经营的理念。

二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检

查和食品安全知识培训教育，监督从业人员保持良好的个人卫生。

三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，

消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

四、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，建立食品进货查

验记录制度，不采购和使用标识不规范、来源不明的食品及食品添加

剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质。

五、严格规范食品添加剂的保管和使用行为，落实食品添加剂“五

专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理制

度，按照规定的品种、使用范围、用量使用并建立使用台帐。

六、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)自制调味料

的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加

剂名称，并在店堂醒目位置及菜单上予以公示。

七、食品制作过程各环节操作规范并符合安全要求，不使用非食

品原料加工食品，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用

第2页共26页

具及容器、包装材料。

八、严格落实餐(饮)具清洗、消毒及保洁制度，按照