1.3发霉与防霉（教学课件）-五年级科学下册（苏教版）.pptx

显微镜下的生命世界

苏教版

从图中你发现了什么？

一、认识霉菌

还有哪些地方会发现发霉现象

一、认识发霉

怎样确定物品发霉了？它们有什么特征？

一、认识发霉

仔细观下图，说一说不同物品上的霉有何异同？

一、认识发霉

我们可以利用什么来观察霉？

一、认识发霉

显微镜下不同的霉的形态特征

霉的相同之处：呈丝状，由霉菌组成

霉的不同之处：颜色、形状不同

曲霉

青霉

一、认识发霉

在日常生活中，使衣物、食品等发霉的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美的蘑菇，都属于真菌。真菌是既不属于植物又不属于动物的一类生物。霉一般呈细丝状，有分枝，没有叶绿素。

一、认识发霉

二、物体发霉的条件

在哪些条件下馒头容易发霉？我们设计实验进行探究。

问题：

假设：

实验设计：

序号

条件

实验方法

实验结果

1

寒冷潮湿

2

温暖潮湿

3

4

馒头在什么条件下容易发霉？

馒头在温暖潮湿的环境中容易发霉

把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里

将装有湿馒头的塑料袋放在……

二、物体发霉的条件

在哪些条件下馒头容易发霉？我们设计实验进行探究。

问题：

假设：

实验设计：

序号

条件

实验方法

实验结果

1

寒冷潮湿

2

温暖潮湿

3

4

馒头在什么条件下容易发霉？

馒头在温暖潮湿的环境中容易发霉

把装有湿馒头的塑料袋放在冰箱里

将装有湿馒头的塑料袋放在

把装有干馒头的塑料袋放在冰箱里

暖气片、阳台、空调房

把装有干馒头的塑料袋放在空调房里

寒冷干燥

温暖干燥

二、物体发霉的条件

二、物体发霉的条件

我的猜想：馒头发霉与水、空气、温度、光照等有关

相同条件：馒头（数量、体积）、容器

不同条件：水、空气、光照、温度

实验观察：

二、物体发霉的条件

通过对比试验，你有什么发现？

馒头在、情况下容易发霉。

温暖

潮湿

三、防霉的方法

物体发霉与水、湿度、有无空气和空气流动性有关

下列防霉方法的依据是什么？

隔绝空气

减少水分

减少水分

减少水分

控制温度

控制菌种

四、课堂总结

这节课你知道了哪些知识？能分享给老师和同学吗？