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食品加工厂安全生产预案

TOC\o1-2\h\u27175第一章预案总则 3

165251.1编制依据 3

51981.1.1法律法规依据 3

283181.1.2政策文件依据 3

40021.1.3企业实际情况 3

191171.1.4预防发生 4

300681.1.5规范应对 4

324701.1.6提高安全生产意识 4

115821.1.7保障食品安全 4

192781.1.8预防为主，防治结合 4

67741.1.9统一领导，分级负责 4

3541.1.10快速响应，有效处置 4

77151.1.11科学救援，合理调度 4

100511.1.12持续改进，不断完善 4

12777第二章组织机构与职责 5

49501.1.13安全生产委员会 5

206451.1.14安全生产管理部 5

7381.1.15车间安全生产小组 5

166041.1.16班组安全生产员 5

39211.1.17安全生产委员会主任职责 5

141991.1.18安全生产管理部部长职责 5

159721.1.19车间主任职责 6

157921.1.20班组长职责 6

33301.1.21安全生产员职责 6

23323第三章风险评估与预防 6

44951.1.22评估目的 6

197541.1.23评估内容 6

312111.1.24评估方法 7

80931.1.25人员安全预防措施 7

27061.1.26设备安全预防措施 7

219581.1.27食品安全预防措施 7

121331.1.28环境安全预防措施 7

47371.1.29应急处置预防措施 8

29744第四章应急预案启动 8

238861.1.30发生食品安全或可能发生食品安全的紧急情况； 8

107251.1.31发生火灾、爆炸、有毒有害物质泄漏等安全； 8

217541.1.32发生自然灾害、灾难等严重影响食品生产安全的突发事件； 8

264001.1.33其他需要启动应急预案的紧急情况。 8

257721.1.34现场处置 8

177891.1.35预案启动 8

303011.1.36应急处置 9

27401.1.37信息发布 9

138211.1.38后期恢复 9

9126第五章现场处置 9

212041.1.39发生后，现场负责人应立即启动应急预案，并按照预案的程序和要求进行紧急处置。 9

186181.1.40现场负责人应迅速组织人员疏散，保证所有员工安全撤离现场。 9

227581.1.41现场负责人应立即向公司应急指挥部报告情况，并根据指挥部的指令进行下一步行动。 9

77401.1.42现场负责人应组织现场员工采取必要的急救措施，包括止血、包扎、心肺复苏等，并对伤者进行紧急转移。 9

190311.1.43现场负责人应指派专人负责现场通讯联络，及时向上级报告进展和救援情况。 9

308801.1.44现场负责人应组织员工利用现有的消防设施和灭火器材进行初步的火灾扑救，如火势无法控制，应立即报警。 10

84911.1.45发生后，现场负责人应立即组织人员设立现场隔离区，并根据性质和危险程度确定隔离区域的大小。 10

275941.1.46现场隔离区应设置明显的警示标志，并派专人负责看守，防止无关人员进入。 10

255601.1.47现场负责人应立即通知相关部门停止通往现场的供电、供水、供气等管线输送，保证现场的安全。 10

178831.1.48现场负责人应组织人员对现场周边进行巡查，发觉异常情况及时上报并采取相应措施。 10

29411.1.49现场负责人应与相关部门协调，保证现场周边的交通安全，避免因引发次生灾害。 10

227921.1.50现场处置结束后，现场负责人应组织人员进行现场清理，保证现场环境符合安全生产要求。 10

124781.1.51现场清理应按照以下顺序进行：清理废墟、整理设备、清洗地面、消毒杀菌。 10

218961.1.52现场清理过程中，应严格遵守安全操作规程，保证人员安全。 10

237001.1.53现场清理完毕后，现场负责人应组织人员进行现场验收，保证各项指标达到安全生产要求。 10

152661.1.54现场负责人应将现场清理情况报告公司应急指挥部，并