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红灯笼辣椒栽培技术规程

1范围

本文件给出了红灯笼辣椒栽培的术语和定义，规定了红灯笼辣椒栽培的产地选择、种

苗培育、大田栽培、病虫害防治、采收、提纯复壮和生产档案等要求。

本文件适用于红灯笼辣椒栽培技术活动。2

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB

3095

环境空气质量标准

GB

5084

农田灌溉水质标准

GB

8321

药合理使用准则（现行部分）

GB

15618

土壤环境质量标准

GB

16715.3

瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY

496

肥料合理使用准则通则

NY

1276

农药安全使用规范总则

NY

5010

无公害农产品种植业产地环境条

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

红灯笼椒huoshanredlanternpepper

本文件指种植在海拔高度600m以上形状似“红灯笼”状的辣椒。

3.2

门椒doorpepper

指的是辣椒根基部一级分枝处、第一个花朵、长成的一个辣椒果实。

4产地选择

4.1产地环境和环境质量

产地环境应符合NY/T5010的要求，大气环境应符合GB3095中二级以上要求，土壤环境质量应符合GB15618中二级以上要求，灌溉用水应符合GB5084中三类蔬菜灌溉标准。

4.2地块选择

选择海拔高度600m～1000m、土壤有机质含量丰富、土层深厚疏松、保水保肥能力强、

排水良好、pH值6～7，2年～3年内未种过茄科作物，或经水旱轮作、短期休耕的地块。

5种苗培育

5.1品种选择

应选择具有红灯笼辣椒典型特征的单果或单株留种，作为生产用种。种子质量要符合GB16715.3的要求。每667m2大田用种15g～20g。

5.2育苗时间

5.2.1露地栽培

4月上旬至下旬播种，在5月下旬至6月中旬定植，7月上中旬开始采收，10月下旬采收结束。

5.2.2大棚栽培

2月中下旬～4月上旬播种，4月下旬～6月上旬定植，6月下旬～11月上旬采收。

5.3穴盘育苗

5.3.1种子处理

播种前晒种1?2天，后将种子放入50℃~55℃温水中，搅拌15min后，待水温降至30℃左右时，浸泡2h～4h，浸种期间将种子反复搓洗几次，避免种皮粘液影响种子发芽率。用清水冲洗干净，滤去水分后备用。

5.3.2苗床准备

宜选择地势高田块，床面整平拍实，平铺一层园艺地布或防虫网等，苗床实施病虫害防治1次，防治方法见附录A。采用小拱棚育苗。

5.3.3上盘播种

基质装盘，刮平盘面，用育苗盘底压面，形成1cm深播种孔。一孔一粒，播后蛭石盖籽至穴面平。

穴盘移入苗床，浇透水，平铺2层～3层遮阳网，边缘穴盘四周护土保湿。

5.4苗床管理

5.4.1温度

播后6天左右，出苗率在60%?70%时揭去地膜，地温保持在18℃~20℃。

5.4.2水肥

苗期不宜多浇水，浇水一般在上午10时后进行，最好用贮存的温水。结合补水喷施0.2%磷酸二氢钾加0.1％尿素混合液进行叶面补肥。定植前1d～2d浇透水。

5.4.3间苗和分苗

当幼苗长至2片～3片真叶时分苗，分苗前1d用水浇透苗床；同时分苗床也要灌足水分，划7cm左右的栽植沟，苗距6cm～7cm。分苗后6d左右为缓苗期，温度保持白天在25℃~28℃,夜间15℃,地温18℃~20℃。可在幼苗上放1层地膜，缓苗后酌情揭膜。分苗一般在上午10时至下午3时进行。

5.4.4炼苗及壮苗标准

5.4.4.1炼苗

采用小拱棚育苗的需进行炼苗，即幼苗出齐后，棚温过高时要通风，先将背风面部分地膜掀开，通风由小到大，最后全放，当温度下降后及时盖上。

5.4.4.2壮苗标准

苗龄45d～50d，株高7cm左右，叶片4片以上，平均节间距1.5cm左右，叶片大而厚、阔椭圆形、深绿色，根系发达。

6大田栽培

6.1选地

栽培红灯笼辣椒，要求产地土壤、灌溉水、大气符合NY5010标准，土壤要求疏松肥沃、排灌良好、地势高燥、有机质含量高的沙质壤土，且2年未种过茄科作物的旱地，同时海拔宜在600m?1000m。

6.2整地施肥

整地前亩施经无害化处理的有机肥2500kg～3000kg、氮磷钾复合肥50kg作基肥，然后深翻30cm～35cm，整地做畦，畦宽1m左右，畦面要平整，畦沟深25cm、宽30c