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二零二四年度校园食堂承包项目合同范本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2承包方法定代表人

1.3承包方联系方式

1.4学校基本信息

1.5学校法定代表人

1.6学校联系方式

2.合同标的及范围

2.1承包食堂的具体名称

2.2承包期限

2.3承包范围

2.4服务对象

3.承包费用及支付方式

3.1承包费用总额

3.2费用构成

3.3支付方式

3.4付款时间节点

4.食品安全与质量管理

4.1食品安全责任

4.2质量管理标准

4.3质量检测与监督

4.4违规处理措施

5.服务内容与标准

5.1菜品供应

5.2餐饮服务

5.3食堂环境

5.4服务时间

5.5服务人员要求

6.人员管理

6.1人员配置

6.2人员培训

6.3人员考核

6.4人员福利

7.设备设施管理

7.1设备设施要求

7.2设备设施维护

7.3设备设施更新

7.4设备设施故障处理

8.营业额及利润分配

8.1营业额计算方法

8.2利润分配比例

8.3利润分配方式

8.4费用扣除

9.合同变更与解除

9.1合同变更条件

9.2合同解除条件

9.3变更或解除的程序

9.4变更或解除后的责任

10.违约责任

10.1承包方违约责任

10.2学校违约责任

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3仲裁机构

12.合同生效及终止

12.1合同生效条件

12.2合同终止条件

12.3合同终止后的处理

13.合同附件

13.1合同附件一：承包食堂平面布置图

13.2合同附件二：食品安全管理制度

13.3合同附件三：服务质量标准

14.其他约定事项

14.1违反环保法规的处罚

14.2应急预案

14.3法律法规变更的应对措施

14.4不可抗力条款

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

承包方名称：餐饮管理有限公司

承包方法定代表人：

1.2承包方法定代表人

承包方法定代表人：

1.3承包方联系方式

1.4学校基本信息

学校名称：大学

学校法定代表人：

1.5学校联系方式

电话：07318xxxxxx，邮箱：wangwuxx.edu

2.合同标的及范围

2.1承包食堂的具体名称

承包食堂名称：大学第一食堂

2.2承包期限

承包期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止

2.3承包范围

承包范围包括食堂的运营、管理、维护及食品安全等

2.4服务对象

服务对象为大学全体师生

3.承包费用及支付方式

3.1承包费用总额

承包费用总额：人民币壹仟万元整（￥1000000.00）

3.2费用构成

费用构成包括食材采购费、人员工资、设备维护费、水电费等

3.3支付方式

支付方式为按月支付，每月支付承包费用的1/12

3.4付款时间节点

每月5日前支付上一个月的承包费用

4.食品安全与质量管理

4.1食品安全责任

承包方承担食堂食品安全主体责任，确保食品卫生、安全

4.2质量管理标准

食品质量符合国家相关标准，实行质量追溯制度

4.3质量检测与监督

定期进行食品安全检测，接受学校及相关部门的监督检查

4.4违规处理措施

对违反食品安全规定的行为，立即停止供应，并按相关规定进行处罚

5.服务内容与标准

5.1菜品供应

提供早餐、午餐、晚餐及夜宵，菜品丰富多样，满足师生需求

5.2餐饮服务

提供优质、高效的餐饮服务，确保师生用餐舒适、便捷

5.3食堂环境

保持食堂清洁卫生，定期消毒，确保环境整洁

5.4服务时间

服务时间为每天6:00至22:00

5.5服务人员要求

服务人员具备相关资质，热情周到