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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

猪场生产安全风险及防范措施

生产安全是指生产过程的各种事故风险和伤害因素处于有效控制状态，

保障从业人员的人身安全与健康、财产免受损失和环境免遭破坏。猪场生产安

全的风险无时不在，如化粪池管道堵塞处理不当导致人员沼气中毒身亡、电线

老化引发火灾导致猪舍被烧毁和猪只被烧死，消毒操作不当导致烧碱灼伤人

员，诸如此类的安全事故屡见不鲜,教训惨痛，严重影响猪场正常生产和从业

人员身心健康。本文重点梳理了猪场的生产安全风险及其相应的防范处置措

施，目的是引起从业人员的高度重视，使猪场上下时刻绷紧安全之弦，筑牢安

全防线，保障生命财产安全。

1.生产安全常见风险

1.1不良环境的安全风险

养猪生产过程中产生的有害气体（如氨气、硫化氢）、粉尘等可损伤猪只

黏膜，给体内外的病原微生物以可乘之机，导致猪只发病甚至死亡。长期置身

于臭气熏天的环境，会严重损害员工的身心健康;猪分泌物、排泄物中可能存

在有害微生物，粪尿污水易孳生蚊蝇和病菌，能传播人兽共患的疾病。

高温、洪涝、泥石流、台风、冰雹、暴雨、暴雪、地震、雷电等自然灾害

可威胁生命安全和造成财产损失。

1.2设施设备的安全风险

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

随着机械化、工厂化程度越来越高，猪场各种机电设备也越来越多。由于

相关产品质量不符合要求、安装不合理、陈旧老化或员工使用不规范等原因，

引发触电、火灾，导致猪只被烧死、猪舍被烧毁甚至人员伤亡。规模化猪场时

有发生通风系统设备故障等原因导致猪舍内有害气体浓度过高而使猪群中毒，

停电等原因导致降温系统不能正常运转而使猪群中暑死亡的现象。

猪场内房屋结构发生明显倾斜、位移、裂缝、扭曲等现象时，因未及时处

理和防范而酿成大祸。

1.3生产操作中的安全风险

饲料加工、设备维修、场内中转车辆驾驶等过程因操作不当导致人员伤

亡，饲料装卸时人员不慎被车辆或饲料碾压而受伤，烧碱消毒过程缺乏有效防

护被灼伤，熏蒸消毒操作不当吸入大量福尔马林等而受伤，化粪池、沼气管道

堵塞处置不当导致沼气中毒而身亡；化学消毒剂的不当使用及注射、剪齿断尾

等不当操作对皮肤和黏膜造成损伤,破坏机体屏障功能而引发传染病的发生；

不当焚烧各种杂物或乱扔烟蒂、火焰消毒不当、易燃易爆物品存放不合理等不

安全因素引发火灾。

对公猪调教、采精、诊治疾病、把公猪赶至运动场过程，因公猪脾气发作

而攻击人员致伤；注射操作时由于猪只的不配合等原因而使针头扎到技术员

自己的身上受伤；饲养人员巡栏或翻越猪栏时摔伤或被猪栏刮伤。

人工助产、病死猪解剖和无害化处理过程缺乏有效防护而可能感

染人兽共患疾病（例如年四川省资阳等地人感染猪链球菌事件）。

2005

1.4管理不到位的安全风险

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.1设计存在缺陷。猪舍及相应配套设施、生产工艺和维修检验流程设计

不合理，机械设备安装不规范。

1.4.2教育培训不够。未开展岗前安全培训，未对设备操作进行培训，员

工缺乏或不懂安全常识和操作规程，操作人员侥幸心理严重。

1.4.3劳动组织不合理。现场混乱、没有安全标识，上下道工序衔接不

好、现场缺乏安全检查人员、对现场缺乏检查或指导错误，不安全行为得不到

有效纠正。

1.4.4制度不健全。缺乏相应的制度和操作规程，员工权责不明确。