2025版高考生物第四单元细胞的能量供应与利用实验素养提升1显微观察及物质结构鉴定类实验整合学案中图版必修1.docVIP

PAGE

PAGE4

显微视察及物质结构鉴定类试验整合

[技能必备]

1.归纳七类物质鉴定与提取，全取教材五大基础试验

(1)教材规定试验中的“显色”归纳

注：上述染色剂中只有“健那绿”可作为“活体”染色剂，而班氏试剂与二苯胺则需“水浴加热”(苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ着色时细胞既可为“活体”也可为“死体”)。

(2)七类物质鉴定和提取类试验总结

试验名称

试剂

颜色

生物材料

备注

淀粉的鉴定

碘液

蓝色

脱色的叶片

还原糖的鉴定

班氏试剂

砖红色沉淀

苹果或梨匀浆等

现配现用、水浴加热

脂肪的鉴定

苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液

橘黄(或红)色

花生种子切片

需用高倍镜视察

蛋白质的鉴定

双缩脲试剂