3.水受热以后（教学课件）-四年级科学下册（苏教版）.pptx

第3课

水受热以后（苏教版）四年级下册汇报人姓名汇报日期

内容总览CONTENTS核心素养01探究新知02课堂练习03活动手册04课堂总结05板书设计06

※通过观察与描述，知道水受热以后形态会发生变化。0102※通过测量与分析，知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。03科学观念04※了解融化和沸腾的条件。重点※利用曲线图，分析冰融化和水沸腾过程中温度变化的规律。难点科学思维探究实践态度责任通过比较冰、水、水蒸气的相同点和不同点，知道冰、水、水蒸气是同一种物质的不同状态。核心素养

探究新知活动一比较冰、水、水蒸气1.冰、水、水蒸气是同一种物质吗?冰、水、水蒸气是同一种物质，它们的成分都是水，只是它们在自然界中的存在形式不同，冰是固态的，水是液态的，水蒸气是气态的。三者在不同的条件下，可以相互转化。

探究新知2.它们有哪些相同和不同之处?冰川变成水水面上的气雾

探究新知(1)冰、水、水蒸气的相同之处：无色、无味、透明……(2)冰、水、水蒸气的不同之处：冰有固定形状，不会流动，是固体；水没有固定形状，会流动，是液体；水蒸气没有固定形状，会流动，是气体。3.融化。冰受热以后从固态变成液态，这种现象叫作融化。比如冰川由冰变成水的现象。

探究新知活动二研究冰融化过程中的温度变化情况1.冰融化过程中温度的变化。实验材料:碎冰、温度计、铁架台、烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架。实验步骤:(1)取一些碎冰，测量其温度。

探究新知(2)用酒精灯加热碎冰，测量冰水混合物的温度。(3)继续加热冰水混合物，每隔1分钟测量一次温度，直到水温达到10℃时为止。实验现象:加热后，冰逐渐融化成水，先出现冰水混合物，最后水温达到10℃时全部变成水。实验结论:冰受热后会逐渐变成水。

探究新知2.分析冰融化的温度变化曲线图。

探究新知(1)冰融化前，温度是否持续上升？冰融化前，温度持续上升。(2)冰融化时的温度是多少℃？当温度上升到0℃时，冰的表面开始出现液态的水，说明冰融化时的温度是0℃。(3)冰融化的过程中，温度是怎样变化的？冰融化的过程中，温度保持不变，当冰全部融化为水之后，温度会继续上升。

探究新知活动三继续给水加热，研究水沸腾前后温度和体积的变化情况。探究问题:水沸腾前后温度和水位有什么变化?实验材料:铁架台、三脚架、酒精灯、烧杯、温度计、石棉网、火柴、水、细线。实验步骤:(1)参考如图，安装加热装置加热前，测量水的温度，记录烧杯中水面的位置。

探究新知(2)用酒精灯加热烧杯中的水，每隔1分钟测量一次水的温度，直到水沸腾4分钟后，停止加热。(3)待水面平静后，观察、记录烧杯中水面的位置。实验现象:水的温度会持续上升，水沸腾时温度为100℃，再继续加热，温度保持在100℃不变。水的体积会随着温度的上升而变大，水沸腾后停止加热，水面平静后，体积变小。

探究新知实验分析:给水加热，温度会逐渐上升，与此同时，体积也会随温度的上升而增大；当水沸腾时，温度不再变化，维持在100℃不变，这是因为水的沸点为100℃，所以继续加热，温度也不再改变；水沸腾时，由于底部产生大量气泡，占据空间，所以水的体积会发生显著变化；水沸腾后停止加热，温度开始下降，体积也会随温度的下降而缩小，并且蒸发了一部分水，不再产生气泡，所以能够观察到水的体积缩小。实验结论:给水加热后，水沸腾前温度升高，水沸腾后温度不变；水沸腾前体积会增大，水沸腾后停止加热，体积会缩小。

探究新知活动四分析水沸腾前后温度变化曲线图1.画出水沸腾前后温度变化曲线图，分析并回答问题。

探究新知(1)水沸腾前，温度是否持续上升？水沸腾前，温度持续上升。(2)水沸腾时的温度是多少℃？水沸腾时的温度是100℃。(3)水沸腾以后，停止加热前，温度是否继续上升？水沸腾以后，停止加热前，温度不再继续上升。

探究新知2.停止加热后，烧杯中水面的位置有什么变化？为什么？停止加热后，烧杯中水面的位置下降了，说明有一部分水变成水蒸气蒸发了。3.沸点。在一般情况下，当温度升高到100℃时,水会沸腾，并产生大量气泡。水沸腾时的温度叫作水的沸点。

探究新知观察沸腾时水的变化

探究新知活动五分析满壶的水烧开后产生的现象1.满壶的水烧开后出现了沸腾现象并有水溢出。满壶水烧开后，水会沸腾并产生大量气泡，因为温度上升，水的体积会增大，而壶里的水已经满了，所以水会溢出。

探究新知2.壶中的水变少了。由于沸腾时产生的气泡是一部分液态水变成的水蒸气，气泡上升到水面后，水蒸气被释放到空气中，所以在沸腾阶段，水逐渐变少。3.出现水珠或“白气”。加热的水中产生了大量气泡，并在壶盖和壶把手上形成水珠。壶盖和壶嘴会出现很多“白气”，这是水蒸气遇冷形成的小水珠。

探究