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食堂配送招标方案要求
一、配送计划
(一)配送时间规划
1.配送时间节点设定
为确保食堂用餐高峰期的食材供应,配送时间需精确到以下节点:
-早餐配送:提前2小时完成,以保证食材新鲜,避免长时间存放影响质量。
-午餐配送:提前3小时完成,确保食材在用餐高峰前到达,减少等待时间。
-晚餐配送:提前3小时完成,与午餐配送时间相同,以满足晚餐需求。
2.配送时间灵活性
-根据实际路况和供应商的生产进度,配送时间需具备一定灵活性,以应对突发状况。
-设立备用配送时间,如遇特殊情况,可在原定时间基础上进行适当调整。
3.配送时间优化
-采用智能配送系统,根据订单数量、距离、路况等因素,动
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