T SDYZXCP 012.301—2024 优质驴肉生产技术规程 第3部分：饲养管理 泌乳驴.pdf

ICS67.120.10

CCSB45

团体标准

T/SDYZXCP012.301—2024

优质驴肉生产技术规程

第3部分：饲养管理泌乳驴

2024-11-01发布2024-12-01实施

山东省优质畜产品协会发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

T/SDYZXCP012.3《优质驴肉生产技术规程饲养管理》分为如下部分：

——第1部分：泌乳驴；

——第2部分：德州驴快速育肥；

——第3部分：繁殖母驴；

……

本文件是T/SDYZXCP012.3的第1部分。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由山东省优质畜产品协会提出并归口。

本文件起草单位：德州市畜牧兽医事业发展中心、聊城大学、禹城市惠民农业科技有限公司、山东

省畜产品质量安全中心、沂水县畜牧发展促进中心。

本文件主要起草人：夏冬、荣敏、周苗苗、闫传琦、王英英、宋云龙、李俊玲、贾涛、任传征、邢

世帅、孙艳、张燕、吕延飞、宋凤香、李艳彬、蔡中峰。

优质驴肉生产技术规程第3部分：饲养管理泌乳驴

1范围

本文件规定了优质驴肉生产过程中泌乳驴饲养管理的场区要求、日粮、日常管理和记录。

本文件适用于优质驴肉生产过程中泌乳驴的饲养管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13078饲料卫生标准

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T388畜禽场环境质量标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1167畜禽场环境质量及卫生控制规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

NY/T3075畜禽养殖场消毒技术

NY/T3445畜禽养殖场档案规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4场区要求

4.1布局

4.1.1选址和布局符合NY/T682的规定。

222

4.1.2泌乳驴舍应设圈舍和运动场，圈舍面积3.2m/头～4.5m/头，运动场面积不低于10m/头。圈

舍内设防护栏和补饲栏，保证泌乳驴与驴驹有充分的卧息区和活动场。

4.2环境

4.2.1消毒符合NY/T3075规定。

4.2.2环境质量及卫生控制符合NY/T388和NY/T1167规定。

4.2.3圈舍、挤奶台等周边保持清洁、干燥通风。垫料定期消毒和更换。

4.2.4工作人员培训合格后上岗，定期健康体检。

4.2.5挤奶员应身体健康，确保手部没有伤口，无涂抹化妆品、佩戴饰物等其它可能影响卫生的状况。

4.2.6病死驴按《病死及病害动物无害化处理技术规范》规定执行，粪污收集处理符合GB18596和

NY/T1168要求。

4.2.7定期对驴蹄进行药浴和修蹄。

5日粮

5.1原料要求

饲料原料应符合农业部公告第1773号及后续补充公告的规定。饲料添加剂品种应符合农业部公告

第2045号及后续补充公告的规定。饲料添加剂使用量应符合农业部公告第2625号及后续补充公告的规

定。

5.2营养需要

5.2.1日粮组成应多样化，精粗搭配合理、营养均衡。

5.2.2泌乳期需要高蛋白质、高能量、易消化的饲料，日粮营养水平宜控制消化能9.5MJ/kg～12.5

MJ/kg、粗蛋白质11.0%～12.5%、钙0.8%～1.2%、磷0.35%～0.6%。

5.2.3泌乳期干物质采食量7kg/天·头～9kg/天·