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农产品质量安全培训心得体会

农产品质量安全培训心得体会

一、农产品质量安全检测工作中有着的不足。

1、一些菜农或者商贩对农产品质量安全检测认识不够，对样

品的检测困难，很多商贩及菜农对农产品的质量检测的作用及目

的认识性不足。当技术人员来到菜农市场进行抽样检测时，得不

到商户应有的理解与支持，甚至有些商户要求检测人员付样品的

费用才能够进行抽样检测，由此，质量检测技术人员与商户之间

经常发生纠纷，给农产品质量安全工作带来了很大的不方便。

2、对于农产品质量安全工作的宣传及引导性不够。

农产品质量安全工作人员没有对国家的经济形势、产业政策

及国际市场对农产品的要求等进行及时地宣传，生产者对于无公

害的农产品没有产生强烈的意识，更没有形成一种自觉地生产行

为。

3、农产品质量安全检测机制不改善，监督不到位对于农产品

质量安全市场的进入及准出制度不改善，并且对这些农产品的源

头、及追踪服务都没有建立起来，这样农产品的质量就有着很大

的隐患不足。在农产品质量检测工作中，其执法力度不够、队伍

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不健全、执法条件也比较差，严重影响了日常的监督管理工作，

甚至会出现监管的漏洞，像农产品的初级生产环节，相关投入品

的使用不到位，如农药、化肥的使用，农民很难、进行合理科学

的使用，农产品农药的残留量经常会出现过高的现象，而且药性

还没有下去就把农产品采收到市场上进行销售，其安全隐患令人

担忧。

4、产品的品牌意识较差，缺乏市场上的竞争力。

对于现在所提倡的绿色食品、无公害食品及有机食品关注度

不高，对于农产品的品牌意识也不高，农产品企业的带头作用没

有被充分的发挥出来，在市场上很少见到具有号召力的知名农产

品品牌，导致农产品的市场竞争力比较低下。

5、农产品的检测设备比较落后，技术力量薄弱。

农产品质量安全检测设备比较落后，且检测设备不够改善，

检测范围比较狭窄，像对有机磷、菊酯类农药能够进行定量的检

测，但缺乏有关药品的检测，无法全面地开展此项工作的检测;像

化学肥料、水产品的氯霉素、有孔雀石绿类等仍然无法进行检测，

农产品质量安全监测工作的技术力量也比较薄弱，很多都是有几

个人员、几块牌子再加上几套设备就组建成了农产品质量安全工

作的机构，这样简陋的设备及人员组成对工作的开展是极为不利

的。

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6、农产品质量安全检测工作的成本比较高，进行检测的经费

也不足。

在质量安全检测工作中，所使用的实验设备功率性医学论文

比较大，像化学试剂、水电及标品等消耗性比较大，这些实验工

作的开展都需要足够的经费作为基本保障，我国的计量法也规定，

检测机构的计量器皿及计量仪器必须进行计量检查，并且检查周

期一般为2年，检测机构的资质审查周期为3年，像这些仪器的

鉴定费用、抽样费用、资质认定费、水电费用、化学试剂及标品

的费用等都是农产品质量安全监测所必需的费用开支，而农产品

质量安全检测机构费用的来源基本上申请财政的专项资金来开展

检测工作的，业务经费的不固定，经费的不足，让工作的开展具

有不连续性，并且对员工的培训工作也具有滞后性。

二、关于农产品质量安全工作的深思与对策

1、加强农产品质量安全法的宣传，提高商户及菜农的安全意

识。现在的信息传递工具比较广泛且渠道多样化，为农产品质量

安全工作的开展提供了便利的条件，像报纸、电视、网络、杂志

及广播等大众媒体都能为农产品质量的`安全知识提供渠道，同事

还应该加强对菜农的教育培训，以生产的根源上就加强农产品的

质量安全，像对合理科学的使用农药，提倡有机肥料的使用，提

供病虫害的测报防治工作，以便菜农能够及时地掌握农产品的情

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况，做好及时的预防工作，以免造成农产品的损失。另外农产品

质量安全检测工作中心要及时公布质量安全工作管理的信息及动

态，对严重违规的经营者及生产者给以曝光，借助于舆论的作用

进行监督，在增强了群众对农产品安全质量意识的同时，也能推

动农产品生产者质量意识的加强，农产品的质量得到有效的保证。

2、建立改善的农产品质量安全检测机制。

建立改善的农产品质量安全检测机制是保证农产品质