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预防食物中毒知识竞答.pptx

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    预防食物中毒知识竞答;目录;01;;;食物中毒的临床表现多种多样，常见的有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重者可出现脱水、休克等危及生命的症状。;预防措施重要性;02;勤洗手;食品加工场所卫生要求;;避免交叉污染措施;03;细菌性食物中毒防范技巧;在食品加工、储存和烹饪过程中，注意

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