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2024版餐饮店食品安全责任与监管合作协议

本合同目录一览

1.合作双方基本信息

1.1合作双方名称

1.2法定代表人或授权代表

1.3联系方式

1.4注册地址

1.5乙方餐饮店基本信息

1.5.1店名

1.5.2经营范围

1.5.3注册地址

1.5.4经营许可证号

1.5.5法定代表人或授权代表

1.5.6联系方式

2.合作目的与原则

2.1合作目的

2.2合作原则

3.食品安全责任

3.1食品安全责任主体

3.2食品安全责任范围

3.3食品安全责任内容

3.4食品安全责任履行方式

4.食品安全监管

4.1监管机构

4.2监管内容

4.3监管方式

4.4监管期限

5.食品安全培训与教育

5.1培训内容

5.2培训对象

5.3培训时间

5.4培训方式

6.食品安全检查与验收

6.1检查内容

6.2验收标准

6.3检查与验收方式

6.4检查与验收时间

7.食品安全事故处理

7.1事故报告

7.2事故调查

7.3事故处理

7.4事故责任追究

8.违约责任与争议解决

8.1违约责任

8.2争议解决方式

8.3争议解决期限

9.合作期限与终止

9.1合作期限

9.2合作终止条件

9.3合作终止程序

10.必威体育官网网址条款

10.1必威体育官网网址内容

10.2必威体育官网网址期限

10.3违约责任

11.法律适用与争议管辖

11.1法律适用

11.2争议管辖

12.其他约定

12.1通知方式

12.2合同附件

12.3合同生效

13.合同签署

13.1签署日期

13.2签署人

14.合同份数与生效日期

14.1合同份数

14.2生效日期

第一部分：合同如下：

1.合作双方基本信息

1.1合作双方名称：甲方（食品安全监管部门），乙方（餐饮店）

1.2法定代表人或授权代表：甲方为X，乙方为X

1.3联系方式：甲方联系电话：X，乙方联系电话：X

1.4注册地址：甲方注册地址：X，乙方注册地址：X

1.5乙方餐饮店基本信息

1.5.1店名：X餐饮店

1.5.2经营范围：中式正餐、中式快餐、饮品等

1.5.3注册地址：X

1.5.4经营许可证号：X

1.5.5法定代表人或授权代表：X

1.5.6联系方式：X

2.合作目的与原则

2.1合作目的：为保障人民群众的饮食安全，促进餐饮行业健康发展，甲方与乙方建立食品安全责任与监管合作关系。

2.2合作原则：依法依规、诚实守信、公平公正、合作共赢。

3.食品安全责任

3.1食品安全责任主体：乙方为食品安全责任主体，负责餐饮店内的食品安全管理工作。

3.2食品安全责任范围：包括但不限于食材采购、加工、储存、销售、废弃物处理等环节。

3.3食品安全责任内容：乙方应确保食材来源合法，加工过程符合食品安全标准，储存条件适宜，销售食品新鲜、安全。

3.4食品安全责任履行方式：乙方应建立健全食品安全管理制度，加强员工培训，定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。

4.食品安全监管

4.1监管机构：甲方为食品安全监管部门，负责对乙方餐饮店的食品安全进行监管。

4.2监管内容：包括但不限于餐饮店卫生条件、食材来源、加工过程、储存条件、废弃物处理等方面。

4.3监管方式：甲方采取定期检查、不定期抽查、飞行检查等方式对乙方进行监管。

4.4监管期限：本协议有效期内，甲方对乙方进行食品安全监管。

5.食品安全培训与教育

5.1培训内容：食品安全法律法规、食品安全知识、操作规范等。

5.2培训对象：乙方全体员工。

5.3培训时间：每年至少组织一次。

5.4培训方式：集中培训、网络培训、现场指导等。

6.食品安全检查与验收

6.1检查内容：餐饮店卫生条件、食材来源、加工过程、储存条件、废弃物处理等。

6.2验收标准：符合国家食品安全标准。

6.3检查与验收方式：甲方进行现场检查、抽样检测、查阅资料等。

6.4检查与验收时间：甲方每月至少进行一次检查，每季度至少进行一次验收。

7.食品安全事故处理

7.1事故报告：乙方在发生食品安全事故时，应在第一时间向甲方报告。

7.2事故调查：甲方组织调查组对事故进行调查，查明事故原因。

7.3事故处理：根据事故调查结果，采取相应措施，包括但不限于责令整改、罚款、吊销许可证等。

7.4事故责任追究：对事故责任者依法进行追究。

8.违约责任与争议解决

8.1违约责任

8.1.1若乙方违反食品安全规定，导致食品安全事故发生，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿甲方因此遭受的损失。

8.1.2若甲方未能履行监管职责，导致乙方遭受经济损失，甲方应承担相应的赔偿责任。

8.2争议解决方式

8.2.1双方应友好协商解决争议