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摘要：将橘红干燥、粉碎后过100目筛，选用70%乙醇来进行回流提取两次，得到70%乙醇提取物，再分别用石油醚和乙酸乙酯两种不同的有机溶剂进行回流提取得到不同极性的两种提取物，将乙酸乙酯提取物经制备薄层板分离得到1个单体化合物，经紫外吸收光谱、红外吸收光谱、质谱法，并与文献比对确定其结构。实验结果表明从该提取物分离得到的化合物为黄酮类化合物，紫外吸收光谱图中有明显的共轭结构和发色基团，红外吸收光谱图中有羰基、苯基、羟基等结构的吸收峰，质谱可以确定其分子量为610，经与文献进行比对，确定这个化合物为橙皮苷。关键词：橘红；脂溶性提取物；成分分离；结构鉴定
1.引言
橘红为芸香科植物橘
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