2024版食堂食堂食材安全追溯体系合作协议书3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版食堂食堂食材安全追溯体系合作协议书

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1定义

1.2解释

2.双方基本信息

2.1合作方一基本信息

2.2合作方二基本信息

3.合作目的与范围

3.1合作目的

3.2合作范围

4.合作期限

4.1合作起始日期

4.2合作终止日期

5.食材安全追溯体系要求

5.1食材采购标准

5.2食材质量检测

5.3食材追溯系统

6.双方责任与义务

6.1合作方一责任与义务

6.2合作方二责任与义务

7.食材安全事件处理

7.1食材安全事件报告

7.2食材安全事件调查

7.3食材安全事件处理

8.必威体育官网网址条款

8.1必威体育官网网址内容

8.2必威体育官网网址期限

8.3违约责任

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

10.3争议解决地点

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.合同附件

12.1附件一：食材安全追溯体系相关文件

12.2附件二：相关法律法规

13.合同生效

13.1合同生效条件

13.2合同生效时间

14.其他条款

14.1合同变更

14.2合同通知

14.3合同解除

14.4合同解除与终止后的权利义务

14.5合同争议解决方式

14.6合同解释权

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1定义

（1）食堂指合作方一提供的食堂服务场所。

（2）食材指食堂用于烹饪和供应给顾客的食物原料。

（3）追溯体系指对食材来源、加工、运输、储存等环节进行全程跟踪和记录的系统。

1.2解释

（1）本合同中使用的术语和定义，除非上下文另有规定，均应按照本条所列定义进行解释。

（2）如本合同中对某一术语或定义的解释存在歧义，应以合作双方协商一致的解释为准。

2.双方基本信息

2.1合作方一基本信息

（1）名称：____________________

（2）地址：____________________

（3）联系人：____________________

（4）联系电话：____________________

2.2合作方二基本信息

（1）名称：____________________

（2）地址：____________________

（3）联系人：____________________

（4）联系电话：____________________

3.合作目的与范围

3.1合作目的

（1）确保食堂食材安全，保障顾客健康。

（2）建立完善的食材安全追溯体系，提高食品安全管理水平。

3.2合作范围

（1）双方共同合作，对食堂食材采购、加工、储存、供应等环节进行安全管理。

（2）合作方一负责食堂日常运营，合作方二负责食材安全追溯系统的建设与维护。

4.合作期限

4.1合作起始日期：____年____月____日

4.2合作终止日期：____年____月____日

5.食材安全追溯体系要求

5.1食材采购标准

（1）合作方一采购食材应严格遵守国家相关法律法规和食品安全标准。

（2）食材供应商应具备合法经营资质，提供合格、安全的食材。

5.2食材质量检测

（1）合作方一应定期对采购的食材进行质量检测，确保食材符合食品安全标准。

（2）检测方法、检测标准和检测结果应详细记录，并存档备查。

5.3食材追溯系统

（1）合作方二负责建设并维护食材追溯系统，实现食材来源、加工、运输、储存等环节的全程跟踪。

（2）追溯系统应具备查询、记录、分析等功能，确保食材信息真实、准确、完整。

6.双方责任与义务

6.1合作方一责任与义务

（1）负责食堂日常运营，确保食材安全供应。

（2）配合合作方二开展食材安全追溯工作，提供必要的信息和数据支持。

6.2合作方二责任与义务

（1）负责食材追溯系统的建设与维护，确保系统稳定运行。

（2）对食材信息进行收集、整理、分析，为合作方一提供决策依据。

7.食材安全事件处理

7.1食材安全事件报告

（1）发生食材安全事件时，合作方一应立即向合作方二报告，并采取必要措施控制事件影响。

（2）报告内容包括事件发生时间、地点、涉及食材、影响范围、处理措施等。

7.2食材安全事件调查

（1）合作方二负责对食材安全事件进行调查，查明事件原因。

（2）调查过程应公正、客观、全面，确保调查结果准确无误。

7.3食材安全事件处理

（1）根据调