DB3311T 231─2024地理标志产品 龙泉灵芝.pdfVIP

ICS65.020.11

CCSB39

3311

浙江省丽水市地方标准

DB3311/T231—2024

代替DB3311/T231-2022

地理标志产品龙泉灵芝

2024-12-31发布2024-1-31实施

丽水市市场监督管理局  发布

DBFORMTEXT3311/TFORMTEXT231—FORMTEXT2024

目次

前言II

引言III

1范围4

2规范性引用文件4

3术语和定义5

4地理标志产品保护范围5

5产地环境条件5

6菌种5

7生产技术5

8要求5

8.1感官指标及检测方法5

8.2理化指标及检测方法6

8.3安全指标及检测方法6

9检验规则7

9.1抽样方法7

9.2检验分类7

9.3判定规则7

10包装、标志、运输和贮存8

10.1包装8

10.2标志8

10.3运输8

10.4贮存8

附录A（规范性）龙泉灵芝地理标志产品保护范围图9

附录B（规范性）龙泉灵芝生产技术10

B.1栽培基质10

B.2灭菌10

B.3接种10

B.4培养10

B.5出芝管理10

B.6采收11

B.7干制11

附录C（资料性）龙泉灵芝生产技术模式图12

I

DBFORMTEXT3311/TFORMTEXT231—FORMTEXT2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号令《地理标志产品保护规定》、GB/T17924《地理

标志产品标准通用要求》和原国家质量监督检验检疫总局2010年第54号公告制定。

本文件代替DB3311/T231-2022《地理标志产品龙泉灵芝》。

本文件与DB3311/T231-2022相比，除结构调整与和编辑性改动外，主要技术变化如下：

——修改了龙泉灵芝污染物限量中铅、总汞、镉的安全指标；

——增加了一年栽培当年采收用段木制作要求；

——增加了作为中药材的灵芝中三萜及甾醇指标要求；

——增加了生产技术模式图。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由丽水市市场监督管理局提出、归口并组织实施。

本文件起草单位：龙泉市食品药品安全检验检测中心、龙泉市农业农村局、丽水市质量检验检测研

究院、龙泉市灵芝协会、浙江科达生物科技有限公司、浙江森芝宝生物科技有限公司、浙江盛益生物科

技有限公司、浙江龙泉正大生物科技有限公司、龙泉市纪沟灵芝有限公司、浙江龙泉山生物科技有限公