功能食品项目供应链管理手册（模板范文）.docx

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功能食品项目

供应链管理手册

说明

功能食品行业近年来迅速发展，逐渐成为全球食品产业中的重要组成部分。随着消费者健康意识的提升和生活方式的变化，功能食品的需求不断增长。功能食品通常指的是在日常饮食中能够提供额外健康益处的食品，除了基本的营养成分外，还含有特定的生物活性成分，如维生素、矿物质、膳食纤维、益生菌等，用于改善或维持健康。行业现状表现为技术创新和产品多样化，越来越多的企业投入到功能性成分的研发与应用，推动了从传统营养补充品到更加细分化、个性化的产品拓展。例如，抗老化、免疫增强、肠道健康等细分领域受到了特别关注。然而，行业也面临着严格的监管要求和消费者对产品功效与安