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酒店制度规章制度
酒店制度规章制度1
1、根据本楼面具体情况,审核岗位编制,岗位职责及各相关
制度,工作标和考核办法。
2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高
工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现
解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈
给厨师
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