2024年度食堂生鲜食材配送合同及食品安全监管协议3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年度食堂生鲜食材配送合同及食品安全监管协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1甲方基本信息

1.2乙方基本信息

2.配送食材种类及要求

2.1生鲜食材种类

2.2食材质量标准

2.3配送时间及频率

3.食材采购及供应方式

3.1采购流程

3.2供应商选择标准

3.3供应保障措施

4.食材配送及验收

4.1配送方式

4.2配送时间安排

4.3食材验收标准及流程

5.食材价格及支付方式

5.1食材价格构成

5.2价格调整机制

5.3付款方式及时间

6.食品安全监管要求

6.1食品安全标准

6.2食品安全监管流程

6.3食品安全责任

7.食品安全事件处理

7.1事件报告机制

7.2事件调查处理流程

7.3事件责任追究

8.合同期限及终止条件

8.1合同期限

8.2终止条件

8.3终止流程

9.违约责任及赔偿

9.1违约行为定义

9.2违约责任承担

9.3赔偿标准及计算方法

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

10.3争议解决机构

11.合同变更及解除

11.1变更条件

11.2解除条件

11.3变更及解除流程

12.合同附件

12.1附件一：生鲜食材清单

12.2附件二：食品安全监管方案

12.3附件三：其他相关文件

13.合同生效及备案

13.1合同生效条件

13.2合同备案要求

13.3合同生效日期

14.其他约定事项

14.1不可抗力条款

14.2法律适用及管辖

14.3合同份数及保管

14.4合同解释权

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1甲方基本信息

甲方名称：_______

甲方地址：_______

甲方联系人：_______

甲方联系电话：_______

1.2乙方基本信息

乙方名称：_______

乙方地址：_______

乙方联系人：_______

乙方联系电话：_______

第二条配送食材种类及要求

2.1生鲜食材种类

乙方负责配送的生鲜食材包括但不限于蔬菜、水果、肉类、海鲜、豆制品等。

2.2食材质量标准

配送的生鲜食材应符合国家相关食品安全标准，具体质量要求如下：

（1）蔬菜：无病虫害、无农药残留、新鲜度达标；

（2）水果：无病虫害、无农药残留、新鲜度达标；

（3）肉类：无病害、无注水、新鲜度达标；

（4）海鲜：鲜活、无病害、无污染、新鲜度达标；

（5）豆制品：无霉变、无污染、新鲜度达标。

2.3配送时间及频率

乙方应在每日_______时前完成配送，配送频率为_______次/周。

第三条食材采购及供应方式

3.1采购流程

乙方应按照甲方提供的采购清单进行采购，采购流程如下：

（1）乙方根据甲方提供的采购清单，选择符合要求的供应商；

（2）乙方与供应商签订采购合同，明确采购数量、价格、质量、交货时间等；

（3）乙方在约定的时间内将采购的生鲜食材送达甲方指定地点。

3.2供应商选择标准

（1）具备合法的营业执照和食品经营许可证；

（3）能够提供符合国家食品安全标准的生鲜食材。

3.3供应保障措施

（1）建立供应商评价体系，定期对供应商进行评估；

（2）与多个供应商建立合作关系，降低供应风险；

（3）建立应急预案，应对突发情况。

第四条食材配送及验收

4.1配送方式

乙方采用_______方式进行食材配送，确保食材在运输过程中不受损害。

4.2配送时间安排

乙方应在每日_______时前完成配送，配送时间安排如下：

（1）_______时前送达；

（2）_______时前送达；

（3）_______时前送达。

4.3食材验收标准及流程

（1）验收标准：符合第二条规定的生鲜食材质量标准；

（2）验收流程：甲方收到食材后，应立即进行验收，并在_______小时内完成验收报告的填写；

（3）验收结果：验收合格，甲方签字确认；验收不合格，乙方应在_______小时内进行整改。

第五条食材价格及支付方式

5.1食材价格构成

（1）食材成本；

（2）配送费用；

（3）损耗费用。

5.2价格调整机制

生鲜食材价格根据市场行情和供需关系进行动态调整，具体调整方式如下：

（1）市场行情变化时，乙方应及时向甲方报告；

（2）价格调整幅度不超过_______%；

（3）价格调整后，乙方应书面通知甲方。

5.3付款方式及时间

甲方应在收到乙方开具的正规发票后_______个工作日内支付货款。

第六条食品安全监管要求

6.1食品安全标