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2024版餐饮企业食品安全风险管理体系建设合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及全称

1.2双方法定代表人或授权代表

1.3双方地址及联系方式

2.合同签订背景及目的

2.1餐饮企业食品安全风险管理体系建设的背景

2.2建设目的及预期效果

3.食品安全风险管理体系建设内容

3.1食品安全管理体系架构

3.2食品安全管理制度及操作规程

3.3食品安全培训与教育

3.4食品安全风险监测与控制

3.5食品安全事故调查与处理

4.项目实施进度安排

4.1项目启动及筹备阶段

4.2项目实施阶段

4.3项目验收阶段

5.质量保证与验收标准

5.1质量保证措施

5.2验收标准及方法

6.费用及支付方式

6.1合同总价

6.2费用构成

6.3支付方式及时间

7.必威体育官网网址条款

7.1必威体育官网网址内容

7.2必威体育官网网址期限

7.3违约责任

8.违约责任及争议解决

8.1违约责任

8.2争议解决方式

9.合同解除及终止条件

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

10.合同生效及变更

10.1合同生效条件

10.2合同变更程序

11.合同附件及补充协议

11.1合同附件

11.2补充协议

12.其他约定事项

12.1通知方式

12.2合同份数

12.3合同语言

13.合同签署

13.1签署时间

13.2签署地点

13.3签署代表

14.合同生效日期及期限

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1双方名称及全称

甲方：[餐饮企业全称]

乙方：[乙方全称或服务提供方全称]

1.2双方法定代表人或授权代表

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.3双方地址及联系方式

甲方地址：[甲方详细地址]

甲方联系方式：[甲方联系电话及邮箱]

乙方地址：[乙方详细地址]

乙方联系方式：[乙方联系电话及邮箱]

2.合同签订背景及目的

2.1餐饮企业食品安全风险管理体系建设的背景

鉴于我国食品安全法律法规的不断完善，以及消费者对食品安全的高度关注，甲方为提升自身食品安全管理水平，保障消费者权益，决定建立食品安全风险管理体系。

2.2建设目的及预期效果

（1）建立健全食品安全管理体系；

（2）提高食品安全管理水平；

（3）降低食品安全风险；

（4）提升企业品牌形象。

3.食品安全风险管理体系建设内容

3.1食品安全管理体系架构

（1）组织架构；

（2）职责分工；

（3）管理制度；

（4）操作规程；

（5）培训体系；

（6）风险监测与控制体系；

（7）事故调查与处理体系。

3.2食品安全管理制度及操作规程

（1）食品安全管理制度；

（2）原材料采购管理制度；

（3）食品加工操作规程；

（4）食品储存管理制度；

（5）餐饮具清洗消毒制度；

（6）食品安全事故报告制度。

3.3食品安全培训与教育

（1）食品安全知识培训；

（2）操作规程培训；

（3）事故案例分析培训；

（4）持续改进培训。

3.4食品安全风险监测与控制

（1）风险识别与评估；

（2）风险控制措施；

（3）风险监测与预警；

（4）风险沟通与报告。

3.5食品安全事故调查与处理

（1）事故调查；

（2）事故原因分析；

（3）事故责任认定；

（4）事故处理措施；

（5）事故预防措施。

4.项目实施进度安排

4.1项目启动及筹备阶段

（1）项目启动会议；

（2）项目团队组建；

（3）项目需求分析；

（4）项目计划制定。

4.2项目实施阶段

（1）食品安全管理体系设计；

（2）管理制度及操作规程制定；

（3）员工培训与教育；

（4）风险监测与控制实施；

（5）事故调查与处理实施。

4.3项目验收阶段

（1）项目成果验收；

（3）项目评估与改进。

5.质量保证与验收标准

5.1质量保证措施

（1）严格按照国家标准和行业标准进行设计；

（2）选用优质原材料及设备；

（3）加强过程控制，确保产品质量；

（4）定期进行质量检查。

5.2验收标准及方法

（1）项目成果符合国家标准和行业标准；

（2）项目实施过程中无重大质量问题；

（3）项目验收通过后，乙方应提供完整的项目资料。

6.费用及支付方式

6.1合同总价

本合同总价为人民币[合同总价金额]元整。

6.2费用构成

（1）设计费；

（2）材料费；

（3）人工费；

（4）其他费用。

6.3支付方式及时间

（1）合同签订后支付合同总价20%作为预付款；

（2）项目实施过程中，每月支付合同总价10%；

（3）项目验收合格后支付合同总价30%；

（4）合同履行完毕，甲方确认乙方提供的资料齐全，支付合同总价剩余30%。

8.必威体育官网网址条款

8.1必威体育官网网址内容

双方在本合同签订及履行过程中，所