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人间滋味读后感

人间滋味读后感1

生于1920年的汪曾祺，经历过从1959开始的三年自然灾害，这让他更加明白食物的来之不易，也让他感受到了“人间风味”与“光阴似箭”。

所谓料理，其本身就是无尽的荒野，是无数珍馐美味与无数粗食并存的荒野，而在汪曾祺先生的笔下，这片“荒野”，生出了桃红柳绿，一切都是那么的多姿多彩。

书中对食物的描写不仅仅局限于简单的介绍食物的来源，更有大量对食物口感色泽的描写，在汪曾祺的笔下，吃野菜被称之为“吃春天”，平常的蔬菜，肉类……也能有栩栩如生的感觉，让人开始不自觉的咀嚼，仿佛可以尝尽中华上下五千年传承的美味，感受饮食的文化与魅力。

故乡的味道总是让人怀念，“炒米，鸭蛋……”是汪曾祺先生老家高邮的味道，尽管读者的家乡不一定是高邮，但凭借他细腻的笔触，我们也同样可以感受到他乡的味道，也能让人回忆起故乡那魂牵梦绕的记忆。家乡的味道诞生于劳动人民的工作；诞生于人民的贫穷；诞生于动荡的社会，也正因为这样，故乡的味道才具有了家国情怀，让身处异乡的游子陷入名为“怀念”的味道。

对于食物口味的矛盾时常发生，有些东西，自己尽可不吃，但不要反对旁人吃，不要以为自己不吃的东西，谁吃，就是岂有此理，但这是可以调和的。一个人的.口味要宽一点，杂一点，“南甜北咸东酸西辣”都去尝一尝，正如活在这个世上，要尝尽人间的酸甜苦辣，才能“梅花香自苦寒来”。对食物如此，对文化也应当如此，全球化的概念正风靡全球，多种多样的文化充斥着我们的生活，我们要取其精华，去其糟粕，同时也要尊重他人的文化，如饮食文化，宗教信仰……

食物与食物间可以碰撞出意想不到的口味，文化与文化间同样可以，信息爆炸的时代下，带来了多元文化的碰撞与融合，崭新的文化正在适应这个新世界。

时间会带来人的衰老，社会的进步，但不会带走记忆的味道，无论何时何地，想起故乡的味道便不再孤单，尝尽人间滋味便不会再次逃避。

我很感谢这本《人间滋味》，它不仅仅写出了食物的风味，更多的是提醒了我，不要忘记文化，不要逃避困难，当我有一天到了耄耋之年，我也要像这样，写下属于我的《人间滋味》。

人间滋味读后感2

以一个非典型吃货对这本书的期待而言，实在是有点失望。

读到推荐说，也斯好吃，更好餐桌菜肴与人情交会的滋味，他会写留学时想念的一锅明炉白粥，令自己健康起来的新鲜蔬菜与贴心字条，有历史重量的柏林荨麻菜汤、代表和平舒畅生活山区手信……

仿若看到了济济一堂的美食故事。

实际上是我会错意了，书名《人间滋味》重的是那人情交会的滋味，而非美食的口感。只是以食物作为串联，写自己体会的人生味道。

读了下去总觉得有些不对。虽然我也欣赏书中所写的某些段落和感触，但总觉得隔了一层。正好最近在读龙应台的《目送》，这种比较就更明显了。

龙应台的散文集也浇灌了很多自己的情感，也有很多是“借题发挥”的故事，但是她的娓娓道来让人亲切温暖，心中熨帖;而这本《人间滋味》，却有很重的文人之气，很多地方我觉得过度矫饰了，文绉绉的好似在卖弄。就像他们都会提到各自的朋友，龙应台的朋友就是我们普通人的朋友，扯东扯西，有时微言大义，有时言不及义：可是也斯写朋友总是显得很客气，颇有“君子之交”、“相敬如宾”的感觉。或者这么说吧，用王国维的话来说就是：‘隔’与‘不隔’之别。龙应台的文章读来，语语都在目前，便是不隔;《人间滋味》很多地方文辞虽然优美，但总有矫揉装束之态，情感隔了一层。

但是我十分喜爱欣赏和书中的这些段落，这些才是真正的人间滋味，情真意切，让人回味无穷：

人回想自己年轻的日子，总会看见许多笨拙的姿势，给自己留下许多伤痕，好像新鲜的水果给碰得发淤了。但年轻的眼光凝视眼前的鲜果，想要捕捉其中的神秘，在真真假假的光影中滑跌，等到明白多一点，好似树已增添了年轮，开花结果四周落叶满地。又见新来者面对生命之果，踯躅徘徊，无法抗拒它的.诱惑，无法参透它的神秘。

他知道什么是好的，但活在人群之中，你哪能有那么多要求?你只能接受这世界又各种各样的人、各种好好坏坏的蔬菜。只能尽量找他们的好处吧。有时，不健康的东西还不是照吃?

世界由许许多多好坏参半的分子组成，我们没法洁癖地不沾尘污，也不可能拥抱一切。这参差明暗也存在于我们身体之内。

什么对身体是好的，什么不是?你得从众多声音中，从自己的体验中去找出自己的食物，自己的爱情。

人间滋味读后感3

本想看些有趣的书，无奈不足二十天的寒假实在不允许我乱读书，这次的读后感只好又写一次《人间滋味》了。

此前并未接触过汪曾祺先生的文字，但当我翻开这本书时却并不陌生。

就像家中亲切的长辈，像是爷爷，又像是外公，用