7.3 课时2 结晶方法及其应用 课件(共22张PPT) 2024-2025学年化学沪教版九年级下册.pptxVIP

课时2结晶方法及其应用

1.掌握蒸发结晶和降温结晶的方法。2.能完成粗盐提纯的实验,体会结晶在生产生活中的重要应用。

海水晒盐你知道食盐是怎么来的吗？

粗盐中含有可溶性杂质（MgCl2，CaCl2等）和不溶性杂质（泥沙）等，要将粗盐初步提纯，可以通过什么方法将不溶性杂质——泥沙除去呢？实验步骤：_______→_______→________→________称量过滤蒸发溶解

【实验用品】粗盐（含难溶性杂质）、蒸馏水；托盘天平（含砝码）、漏斗、纸片、药匙、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、滤纸、酒精灯、蒸发皿、坩埚钳、石棉网、火柴、剪刀等。

称量与溶解天平调平后，先把放在标尺的处，准确称取2克粗盐，并用_______ml量筒量取10ml蒸馏水，将粗盐和蒸馏水转移到烧杯中，用玻璃棒搅拌，使粗盐充分溶解。游码2.0g10ml

过滤滤纸要紧贴漏斗的内壁加快过滤，防止液体从漏斗和滤纸的夹缝中流走液面低于滤纸边缘烧杯口靠玻璃棒一贴二低三靠

蒸发结晶将过滤后所得溶液转移至蒸发皿中，将蒸发皿放在铁架台的铁圈上，用酒精灯加热，同时用玻璃棒不断搅拌滤液，防止局部过热，造成液体飞溅。待蒸发皿中出现较多固体时，停止加热，利用余热将滤液蒸干。蒸发操作结束后，用玻璃棒将固体转移到纸片上。

结晶：从溶液中析出晶体的过程称为结晶通过蒸发溶剂使溶质析出是结晶的方法之一,称为蒸发结晶

注意事项①蒸发皿中的液体量不宜超过蒸发皿容积的；②加热时，应不断用________搅拌溶液，防止液体因__________造成________；③加热到蒸发皿中出现_______固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用______将剩余水蒸干；④热的蒸发皿应用______夹持小心地放在上。三分之二玻璃棒局部过热液体飞溅较多量余热坩埚钳石棉网

粗盐提纯步骤称量溶解过滤蒸发转移称量计算产率搅拌，加快溶解引流搅拌，使液体受热均匀，防止飞溅转移固体4思考实验中次用到玻璃棒，其作用分别是什么？

玻璃棒的作用：（1）溶解时用玻璃棒搅拌，加快粗盐的溶解速率；（2）过滤时用玻璃棒引流，防止液体溅出；（3）蒸发时用玻璃棒搅拌，防止因局部温度过高，造成液滴飞溅；（4）蒸发结束时用玻璃棒转移固体。

观察思考在一个盛有30mL沸水的烧杯中加入适量硝酸钾,配制成硝酸钾饱和溶液,再将烧杯放在冷水中降温(图7-12),观察实验现象。上述实验说明了什么？对于硝酸钾这样的物质,将热的硝酸钾饱和溶液降温,其中的溶质就会很快结晶。这种方法称为降温结晶。

晶体通常呈现规则的几何形状

美丽化学——晶体

我国古代制盐法《天工开物》作咸卷中记载了海盐制取之法:“凡淋煎法，掘坑二个，一浅一深。浅者尺许，以竹木架芦席于上，将帚来盐料(不论有灰无灰，淋法皆同)，铺于席上。四围隆起，作一堤垱形，中以海水灌淋，渗下浅坑中。深者深七、八尺受浅坑所淋之汁，然后入锅煎炼。”拓展

1.“粗盐提纯”实验中，蒸发时，下列操作正确的是()A．把浑浊的液体倒入蒸发皿内加热B．开始析出晶体后用玻璃棒搅拌C．蒸发皿中出现较多量固体时停止加热D．待液体蒸干后停止加热C

2.在粗盐提纯的实验中，四次使用玻璃棒，所起的作用分别是：①粗盐溶解时，使用玻璃棒搅拌，起________的作用；②过滤时，用玻璃棒__________，使液体沿着玻璃棒流进过滤器，防止液体直接流下冲破滤纸。③蒸发时，用玻璃棒不断搅动，防止_______。④用玻璃棒把固体移到纸上，用它作为_的简单工具，称量回收，计算产率。加速食盐溶解引流液体局部温度过高造成液滴飞溅转移固体

3.图8－2是粗盐提纯的主要操作，其中正确的是()D

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