苯乙醇的生产工艺.pdfVIP

百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

前言

β[l]

一苯乙醇，又名2一苯乙醇，是一种具有温和玫瑰香味的无色粘稠液体，

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是一种多功能的精细化学品，已被广泛地用于配制食品、烟草、肥皂及化妆品

香精P1。

就世界范围来说β一苯乙醇虽然是一个小吨位产品，但由于它具有淡雅、细

腻、持久、玫瑰香味的芳香族香气，因此广泛应用于香水、化妆品、食品等行业，

此外2-苯乙醇在医药中间体及精细化工等行业也有重要的开发价值。(又名2一

苯乙醇,PEA)是一种具有玫瑰花香的芳香醇，广泛应用于医药食品、化妆品、烟

草和日化用品等产业中。8-苯乙醇是芳香族化合物中最重要的香料品种，自1876

年Radziesewski合成β一苯乙醇以来，因它具有淡雅细腻的玫瑰香味，且其香

[3]

气轻柔甜和,应用逐渐广泛平。

β一苯乙醇可用于玫瑰、焦糖、蜂蜜和其它果香型食品香精及各种酒用香精

和烟用香精的配制,也是玫瑰和其它植物风味中不可缺少的物质，对碱的稳定使

得它能专门地用于肥皂香料中,在食品中常常添加微量的β一苯乙醇以增强其

β[4]

香味，例如软饮料、糖果、饼干等。一苯乙醇具有用量少、作用大的特点，

[5]

目前它在全球的使用量仅次于香兰素。

β一苯乙醇作为杀菌剂已在医药行业中应用多年,浓度介于2一3创L的β

一苯乙醇能完全抑制多种细菌和真菌的生长，例如β一苯乙醇被认为是细菌细

[6]

胞内大分子物质合成的抑制剂，它能通过特殊的作用机制抑制了大肠杆菌中蛋

白质和RNA的合成[7-8]。另外，β一苯乙醇还具有重要的药用研究价值,如它是人

与动物神经活动中的重要物质[9-10]。

β一苯乙醇是生产其衍生物的重要原料，它的酯、尤其是乙酸苯乙醋，也是

具有很高价值的香料物质[11]。

在我国β一苯乙醇主要应用于医药食品、化妆品、烟草和日化用品等产业中如：

饮料、面包、饼干、口香糖等。尽管中国β一苯乙醇发展很快，但与国际水平相

比仍存在较大差距。一是总体上装置规模小，设备简陋，自动化程度低；二是产

品质量较低，高档次产品例偏小；三是整体工艺技术水平低，尤其在基础理论研

究方面几乎是空白。目前，国内除引进装置外，其余厂家均以低档次的工业级β

一苯乙醇为主，不能满足日益增长的高品质β一苯乙醇的需求。因此，立足我国

国情对现有β一苯乙醇装置进行改造，开发出具有中国特色的高品质β一苯乙醇产

品生产工艺，做到产品多元化、精细化、高纯化，尤其是具有高附加值产品的β

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一苯乙醇，既可满足国内外市场，又可创造较大的经济效益。中国有β一苯乙醇

生产厂家近40家，其中规模比较大的企业主要有北京安瑞奇化学科技有限公司、

罗田县宏硕化工有限公司、西亚试剂（生产型企业）和百顺（北京）化学科技有

限公司等。2011全球年需求量超过一万吨，可见季戊四醇的用途非常广泛，在