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茶多酚的提取实验设计讲课教案.pdf

茶多酚的提取实验设计讲课教案.pdf

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    茶多酚的提取实验设

    计

    精品文档

    1茶多酚的提取实验设计（单因素设计）

    一、实验目的和要求

    掌握超声波萃取和微波萃取的一般方法，应用茶多酚含量测定实验的方法测定

    不同方法提取液茶多酚含量，选取各因素最优化的提取工艺，为正交实验打下

    基础。

    二、实验原理

    1.超声波提取技术

    2.超声波是指频率为20千赫～50兆赫左右的电磁波，它是一种机械波，需要

    能量载体—介质—来进行传播。超声波在传递过程中存在着的正负压强

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