年产1.5万吨味精生产工艺初步设计说明书——毕业设计.pdfVIP

年产1.5万吨味精生产工艺初步

设计说明书——毕业设计

年产1.5万吨味精生产工艺初步设计

摘要

我国味精生产虽然发展很快，但还有生产效率低、生产成本高、脱色

效果不理想、污水处理不彻底等缺陷，与国际先进水平相比仍有很大差距，

造成了很大的浪费。本设计在生产流程的各个方面加以完善，尤其在味精

脱色、污水处理等方面摒弃了传统不十分理想的方法，采用了新技术，进

一步消除了因脱色和污水处理不彻底造成的资源浪费。味精脱色采用XSX-8

吸附树脂，具有脱色好、投资省、处理成本低的优势；污水处理采用两步

生物处理法酵母反应器和活性污泥的连续系统处理味精废水，可以去除味

精废水中95%的COD，达到节能环保的要求。

关键词：味精；新技术；脱色；污水处理

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APRELIMINARYDESIGNOF

TECHNOLOGICALPROCESSFORMSG

PRODUCTION15,000TONSPERYEAR

Abstract

AlthoughtheproductionofmonosodiumglutamateinChinahasdeveloped

rapidly,poorcolourandlustre,lowproductivity,highproductioncostandbad

treatmentsystemofwastewater,whichstillhaveabiggapcomparedwiththe

internationaladvancedlevel,resultinlotsofwaste.Thedesignimprove

variousaspectsofproductionprocesses,especiallyinbleachingofMSG,

treatmentofwastewaterandsoon.Thoserejectetraditionalmethodwhichare

notgoodandusenewtechnology.Thereforeitsaveslotsofmoneyinbleaching

andtreatmentofwastewater.XSX-8polymericadsorbentisused

inMSGdecoloring,whichhasgooddecolorationefficiency.Itcansaveinvestment

andmakelowcost.Wastewatertreatmentbytwo-stepmethodofbiological

treatmentofactivatedsludgeandyeastreactorsystem,canremovemonosodium

glutamatewastewatertreatmentin95%ofCODmonosodiumglutamatewastewater,

energyconservationandenvironmentalprotectionrequirement.

KEYWORDS：monosodiumglutamate（MSG）;newtechnique;decolor;treatmentof

wastewater

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目录

摘要2

ABSTRACT3

第一章综述7

1.1味精的发展7

1.2味精的来源8

1.3味精的性质与组成8

1.4味精的营养价值9

1.5本课题的研究意义、设计指导思想及设计范围9

1.5.1本课题的研究意义9

1.5.2设计指导思想10

1.5.3设计范围10