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大豆蛋白企业新生代员工激励策略研究报告

大豆蛋白企业新生代员工激励策略研究报告

内容目录

第一章前言 3

第二章2023-2028年大豆蛋白市场前景及趋势预测 4

第一节大豆蛋白行业监管情况及主要政策法规 4

一、主管部门及监管体制 4

二、行业主要法律法规 5

三、行业主要政策 6

第二节我国大豆蛋白行业主要发展特征 7

一、植物蛋白及大豆蛋白概况 7

（1）植物蛋白 7

（2）大豆蛋白 8

（3）大豆膳食纤维 9

二、进入行业的主要壁垒 10

（1）资质和体系认证壁垒 10

（2）工艺和技术壁垒 11

（3）品牌和客户壁垒 11

（4）资金和规模壁垒 11

三、行业的经营模式 12

四、行业周期性、季节性和区域性特征 12

（1）周期性 12

（2）季节性 12

（3）区域性 12

五、与上游行业的关系 12

六、与下游行业的关系 13

第三节2022-2023年大豆蛋白行业发展情况分析 13

一、行业发展现状 13

（1）大豆蛋白在植物蛋白质中占据主导地位，全球供需处于紧平衡状态 13

（2）政策助力我国大豆蛋白产业迅速崛起，我国非转基因大豆蛋白广受全球欢迎 14

（3）国外大豆蛋白使用领域成熟，全球大豆蛋白需求刚性增长 14

（4）我国大豆食用历史悠久，大豆蛋白应用领域广，增长潜力巨大 15

二、行业技术水平及主流技术路线 15

三、行业技术发展趋势 16

（1）生产工艺水平逐步提升 16

（2）产品应用方案解决能力持续提高 16

（3）设备自动化程度不断提高 16

四、行业利润水平的变动趋势及变动原因 16

（1）主要原材料价格变化 17

（2）产品下游应用 17

第四节2022-2023年我国大豆蛋白行业竞争格局分析 17

一、行业竞争格局 17

二、国外主要企业 18

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大豆蛋白企业新生代员工激励策略研究报告

大豆蛋白企业新生代员工激励策略研究报告

三、国内主要企业 18

四、主要企业规模情况 19

第五节企业案例分析：嘉华股份 20

一、公司竞争地位及市场份额情况 20

二、公司的竞争优势 21

三、公司的竞争劣势 22

第六节2023-2028年我国大豆蛋白行业发展前景及趋势预测 22

一、行业下游需求及市场规模 23

（1）肉制品及仿肉制品 23

（2）休闲食品及素食食品 24

（3）营养保健制品 25

（4）含乳饮料和植物蛋白饮料 25

二、行业发展趋势 26

（1）产品应用边界不断扩展，由以肉制品应用为主逐渐转向多种制品应用 26

（2）发达国家增长相对平稳，发展中国家成为主要增长动力 26

（3）行业整合加速，龙头地位更加突出 26

第七节2023-2028年我国大豆蛋白行业面临的机遇与挑战 27

一、行业面临的机遇与挑战 27

（1）国家政策及法规扶持，构筑大豆蛋白行业发展环境保障 27

（2）庞大的人口基数、居民不断提升的消费能力和对健康营养的日益重视，形成行业发

展的长期支撑 28

（3）技术水平的提升促进产品应用范围不断扩展，形成行业发展内在驱动 28

（4）国产非转基因大豆资源优势，形成我国大豆蛋白行业发展的特有保障 28

二、行业面临的挑战 28

（1）产品同质化竞争，影响行业整体利润水平提升 29

（2）整体研发及技术能力不强，行业研发能力有待进一步提高 29

第三章大豆蛋白企业新生代员工激励策略及建议 29

第一节新生代员工激励的必要性 29

第二节员工高流动性原因调查 29

一、员工调研发现 30

二、经理调研发现 30

三、对双视角调研结果的讨论 30

第三节案例：海底捞 31

第四节中小企业新生代员工薪酬体系激励策略 32

一、新生代员工及其特点 32

二、中小企业新生代员工薪酬体系设计原则 32

三、中小企业新生代员工薪酬体系存在的问题 33

（1）中小企业对薪酬体系设计的认识不足 33

（2）薪酬设计形式单一，管理创新滞后 33

（3）薪酬体系建设不完善，缺乏公平性 33

四、中小企业新生代员工薪酬体系优化建议 33

（1）提高对薪酬管理的思想认识 33

（2）构建科学合理的薪酬管理体系 33

（3）发挥非经济性报酬的激励作用 34

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