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食品卫生安全与疾病预防.pptx

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    食品卫生安全与疾病预防;目录;01;食品卫生安全是指食品在生产、加工、运输、储存、销售等过程中，确保食品不受到污染、不含有有毒有害物质，保障人体健康的一种状态。;;食品卫生安全形势;02;生物性污染;;;污染对健康的危害;03;确保原料新鲜、无污染，符合食品安全标准。;合理布局生产车

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