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高中生物基本知识点背诵（1）
第一单元细胞的分子组成与结构
1.蛋白质、核酸的结构和功能
（1）蛋白质主要由C、H、O、N4种元素组成，很多蛋白质还含有P、S元素，有的也含有微
量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。
（2）氨基酸结构通式的表示方法（右图）：
结构特点是:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个
羧基连接再同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
（3）连接两个氨基酸分子的化学键叫做肽键。化学式表示为—NH—CO—
拓展：
①失去水分子数＝肽键数＝氨基酸
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