2024版食堂承包经营合同样本3篇.docx

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20XX

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版食堂承包经营合同样本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方名称、地址、法定代表人

1.2经营方名称、地址、法定代表人

2.合同签订时间、地点

3.经营期限

3.1经营起始时间

3.2经营结束时间

4.经营范围

4.1食堂经营品种

4.2食堂经营面积

5.经营费用及支付方式

5.1承包费用

5.2投资费用

5.3费用支付方式

6.食堂设施及设备

6.1设施清单

6.2设备清单

7.食堂卫生管理

7.1食品安全要求

7.2卫生管理制度

8.人员配置

8.1员工数量

8.2员工职责

9.物资采购

9.1采购渠道

9.2采购流程

10.收入及利润分配

10.1收入构成

10.2利润分配比例

11.违约责任

11.1承包方违约责任

11.2经营方违约责任

12.合同解除及终止

12.1合同解除条件

12.2合同终止条件

13.争议解决

13.1争议解决方式

13.2争议解决机构

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方名称：餐饮管理有限公司

1.1.1地址：省市区路号

1.1.2法定代表人：

1.2经营方名称：学校

1.2.1地址：省市区路号

1.2.2法定代表人：

第二条合同签订时间、地点

2.1签订时间：2024年1月1日

2.2签订地点：省市区路号学校会议室

第三条经营期限

3.1经营起始时间：2024年2月1日

3.2经营结束时间：2029年1月31日

第四条经营范围

4.1食堂经营品种：早餐、午餐、晚餐及夜宵，包括中式快餐、西式快餐、中式正餐等。

4.2食堂经营面积：1000平方米

第五条经营费用及支付方式

5.1承包费用：每年人民币100万元整，按季度支付。

5.2投资费用：首期投资人民币50万元，用于食堂设施和设备购置。

5.3费用支付方式：采用银行转账支付，具体支付日期及账户信息由双方另行协商确定。

第六条食堂设施及设备

6.1设施清单：包括但不限于操作间、储藏间、餐厅、卫生间等。

6.2设备清单：包括但不限于厨房设备、餐具、冷藏设备、消毒设备等。

第七条食堂卫生管理

7.1食品安全要求：承包方应严格按照国家食品安全法律法规和标准执行，确保食品卫生安全。

7.2卫生管理制度：承包方需建立健全食堂卫生管理制度，包括食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生管理措施。

第八条人员配置

8.1员工数量：食堂员工总数不少于30人，包括厨师、服务员、清洁工等。

8.2员工职责：

8.2.1厨师：负责食品的加工制作，确保食品安全和质量。

8.2.2服务员：负责顾客接待、点餐、送餐等工作。

8.2.3清洁工：负责食堂环境卫生的清洁和维护。

8.2.4管理人员：负责食堂的日常运营管理。

第九条物资采购

9.1采购渠道：承包方应选择正规渠道采购食材，确保食材新鲜、安全。

9.2采购流程：

9.2.1采购计划：根据食堂经营需求和库存情况制定采购计划。

9.2.2供应商选择：通过公开招标或询价方式选择合格的供应商。

9.2.3订单签订：与供应商签订采购合同，明确采购数量、质量、价格、交货时间等。

9.2.4物资验收：对采购到的物资进行验收，确保符合合同要求。

第十条收入及利润分配

10.1收入构成：包括食堂销售所得、政府补贴等。

10.2利润分配比例：承包方与经营方按7:3的比例分配利润。

第十一条违约责任

11.1承包方违约责任：

11.1.1未按时支付费用：每逾期一日，应向经营方支付应付款项的1%的违约金。

11.1.2食品安全事件：若发生食品安全事件，承包方应承担全部责任，并赔偿由此造成的损失。

11.2经营方违约责任：

11.2.1未按时支付费用：每逾期一日，应向承包方支付应付款项的1%的违约金。

11.2.2未能保障食堂运营：若因经营方原因导致食堂无法正常运营，经营方应赔偿承包方因此遭受的损失。

第十二条合同解除及终止

12.1合同解除条件：

12.1.1双方协商一致解除合同。

12.1.2一方违约，另一方有权解除合同。

12.2合同终止条件：

12.2.1经营期限届满。

12.2.2因不可抗力导致合同无法履行。

第十三条争议解决

13.1争议解决方式：双方应友好协商解决争议，协商不成时，可向合同签订地人民法院提起诉讼。

13.2争议解决机构：省市区人民法院。

第十四条其他约定事项

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