DB5108T 31-2022 地理标志产品 青川竹荪种植技术规范　.docxVIP

ICS67.080.01

B39

DB5108

四川省(广元市)地方标准

DB5108/T31—2022

地理标志产品青川竹荪种植技术规范

Technicalregulationforcultivatingtheproductofgeographical

indication-Dictyophoraspp.inQingchuan

2022-03-30发布2022-04-30实施

广元市市场监督管理局发布

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I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语 1

4地理标志产品保护范围 2

5产地环境 2

6栽培季节 2

7栽培模式 3

8生产投入品 3

9生产技术要求 3

10质量要求 5

11标志 5

12运输、贮存 5

附录A（规范性附录）地理标志产品青川竹荪保护范围 7

附录B（规范性附录）质检总局关于批准对隆昌土陶、木龙观红萝卜（木龙观胡萝卜）、青川竹荪、

吐鲁番斗鸡、吐鲁番黑羊实施地理标志产品保护的公告(2012年第221号) 8

附录C（资料性附录）青川竹荪生产技术流程图 10

附录D（资料性附录）栽培基质及配方 11

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II

前言

本文件的编制按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局第78号《地理标志产品保护规定》，GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》及原国家质量监督检验检疫总局2012年第221号公告制定。本文件附录A《地理标志产品青川竹荪保护范围》；附录B《质检总局关于批准对隆昌土陶、木龙观红萝卜（木龙观胡萝卜）、青川竹荪、吐鲁番斗鸡、吐鲁番黑羊实施地理标志产品保护的公告(2012年第221号)》；附录C《青川竹荪生产技术流程图》；附录D《栽培基质及其配方》。

本文件由广元市农业农村局、广元市市场监督管理局提出并归口。

本文件主要起草单位：四川省农业科学院农业资源与环境研究所、广元市农业农村局、青川县农业农村局、青川县市场监督管理局、青川县洪鑫菌业发展有限公司。

本文件主要起草人：谭伟、彭卫红、张波、胥烜勋、黎敏、胡青青、夏枫、姜邻、王勇、叶雷、李小林、陈影、唐杰、许瀛引、张志远、赵洪奎。

本文件为首次发布。

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地理标志产品青川竹荪种植技术规范

1范围

本文件规定了青川生产的长裙竹荪和短裙竹荪的术语与定义、场地选择、栽培季节、生产投入品、栽培模式、基质准备、主料处理、作畦开沟、搭建荫棚、播种覆土、发菌管理、出菇管理、病虫害防治和采收干制的技术要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2012年第221号公告批准的地理标志保护产品青川竹荪在农业设施条件下及田间的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T12728食用菌术语

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T2375食用菌生产技术规范

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语

GB/T12728以及下列术语和定义适用于本标准，为便于使用，以下复列出了GB/T12728中的某些术语和定义。

3.1青川竹荪Dictyophoraspp.inQingchuan

在青川县境内人工种植获得的长裙竹荪D.indusiata(Vent.ExPers.)Fischer和短裙竹荪D.duplicata(Bosc.)Fischer子实体。

3.2菌龄periodofspawnrunning

接种后菌丝在培养基质中生长的时间。以天（d）表示。

3.3菌索rhizomorph

菌丝集结而成的绳状结构。又称根状菌索、菌丝束。3.4原基primordium

尚未分化的原始子实体的组织团。

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