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ICS67.080.10
CCSB31
3713
临沂市地方标准
DB3713/T324—2024
地理标志产品大店草莓
Productofgeographicalindication—Dadianstrawberry
文稿版次选择
2024-08-07发布2024-09-07实施
临沂市市场监督管理局发布
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。
地理标志产品大店草莓
1范围
本文件规定了大店草莓的术语和定义、地理标志产品保护地域范围、要求、检验规则、标志、包装、
运输和贮藏等要求。
本文件适用于地理标志产品大店草莓。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,
仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB3095环境空气质量标准
GB5084农田灌溉水质标准
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程
NY/T444草莓
NY/T1789草莓等级规格
NY/T2787草莓采收与贮运技术规范
NY/T4245草莓生产全程质量控制技术规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
大店草莓Dadianstrawberry
在本文件第4章规定的保护范围内,按照规定的栽培技术要求生产,且质量达到相应要求的鲜食草
莓。
4地理标志产品保护地域范围
地理标志产品大店草莓的保护范围为山东省莒南县境内。地理坐标为:东经118°33′~119°11′,
2
北纬35°06′~35°24′,东西长56km,总面积1388km。地理标志产品保护范围图见附录A。
5要求
5.1产地环境
5.1.1气候条件
产区四季分明,春季回暖迅速,昼夜温差大,夏季高温高湿,雨量充沛。年平均日照时数2434.6h,
年平均气温12.7℃,年平均降水量856.7mm,无霜期200d。空气质量应符合GB3095的规定。
5.1.2土壤条件
地势平坦,排灌方便,土层深厚,土壤理化性状良好。土壤pH值6.5~7.5,土壤有机质含量不小于
0.9%,其他应符合GB15618的规定。
5.1.3灌溉水
灌溉水质量应符合GB5084的规定。
5.2栽培技术
5.2.1品种选择
宜选择抗病、优质、丰产、耐储运、商品性好、适合市场需求的甜查理、妙香3号、香野等品种。
5.2.2种植管理
按NY/T4245的规定执行。
5.3产品要求
5.3.1感官品质指标
感官品质应符合表1的规定,检测方法按NY/T444的规定执行。
表1感官品质指标
项目
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