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;;01;私宴性质;培训目标与期望成果;;02;是商务宴请、朋友聚会还是家庭聚餐,目的不同,主题和风格也会有所不同。;场地选择;;邀请名单制作及邀请函发送;03;了解宾客的姓名、身份、喜好等信息,准备好迎宾语和接待物品。;保持仪态端庄,注意言行举止,遵循服务流程,确保服务质量。;;在宾客离开后,及时清理桌面、餐具和场地,保持整洁和卫生。;04;根据私宴主题和客人口味偏好,精选新鲜、优质的食材。;烹饪方法;调味品选择;;05;挑选私密性强、环境优雅的场地,避免外界干扰,营造宁静、舒适的氛围。;餐桌礼仪与互动;;宾客反馈收集及改进方向;06;;学员心得体会分享;行业发展趋势预测;;
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