细胞中的无机物.pptxVIP

第5节细胞中的无机物

结论1：细胞中含量最多的化合物是水。一、细胞中的水1.水在细胞、生物体中的含量表1细胞中各化合物的含量化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸质量分数%85~901~1.57~101~21~1.5

幼儿老年人

水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%结论2：不同种类的生物含水量不同。

结论3:同种生物不同生长发育时期含水量不同。77%52%~58%60%~65%幼儿和成人体内的含水量

表2人体中不同器官或组织中水的含量结论4：同种生物不同组织器官含水量不同。组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983

自由水结合水作为反应介质提供液体环境运输营养物质、代谢废物良好溶剂细胞结构重要成分2.水的存在形式及功能水4.5%

生活实例晒干瓜籽与炒干瓜籽主要失去的是什么形式的水？晒干瓜籽炒干瓜籽自由水结合水失去失去

生活实例1.干种子与活种子谁的自由水多？活种子2.即使是将晒干的种子放于试管中，一段时间后试管壁也有水珠。结合水

热带沙漠热带雨林

生活实例植物具有较强的抗逆性是哪种水含量多？结合水多。结合水特点：不易蒸发，不易结冰，增强植物的抗旱、抗寒能力。

结合水自由水降低温度生命活动旺盛，新陈代谢加快：种子萌发时。升高温度生命活动缓慢，新陈代谢降低：种子休眠时。自由水结合水自由水结合水

二、细胞中的无机盐1.无机盐在细胞中的含量离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等2.无机盐在细胞中的存在形式及功能1%~1.5%

功能1：构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分分析讨论1

人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？A.饮淡盐水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水分析讨论2√功能2：维持细胞和生物体的生命活动

分析讨论3缓冲对：H2CO3/NaHCO3食物中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？功能3：维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压

1.下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是（）（多选题）A.水是人体细胞中含量最多的化合物B.新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.越冬植物的细胞内自由水含量较高D.老年人细胞中含水量比婴儿要少ABD课堂练习

落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（）B2.根据水的存在形式和生理功能思考：A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定3.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时活细胞内水分（）A.全部为自由水 B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水D

4.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（）A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用C.无机盐离子容易进出细胞D.水分子容易进出细胞B

一、基础题1.C;2.A;3.D教材习题答案二、拓展题提示：质量分数0.9%的氯化钠溶液的浓度，正是人体细胞所处的体环境的浓度，所以叫做生理盐水。当人体需要补充溶液或输入药物时，应输入生理盐水或用生理盐水作为药物溶剂，以保证人体细胞生活环境相对稳定。