2024年度食堂服务人员派遣与食品安全保障合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

PERSONAL

RESUME

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2024年度食堂服务人员派遣与食品安全保障合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1派遣方基本信息

1.2食堂方基本信息

2.派遣人员数量及职责

2.1派遣人员数量

2.2派遣人员职责

3.派遣人员资格要求

3.1年龄要求

3.2健康状况要求

3.3职业技能要求

4.派遣人员培训

4.1培训内容

4.2培训时间

4.3培训考核

5.食品安全管理制度

5.1食品安全责任制度

5.2食品采购管理制度

5.3食品加工与储存管理制度

5.4食品安全检查制度

6.食品安全保障措施

6.1食品原料质量控制

6.2食品加工过程控制

6.3食品储存与运输控制

6.4食品安全事件处理

7.服务期限

7.1服务起始时间

7.2服务结束时间

7.3服务期限延长

8.服务费用及支付方式

8.1服务费用标准

8.2支付方式

8.3付款时间

9.违约责任

9.1派遣方违约责任

9.2食堂方违约责任

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同生效及终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

12.合同附件

12.1人员派遣清单

12.2食品安全管理制度文件

12.3其他相关文件

13.合同变更

13.1变更条件

13.2变更程序

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1派遣方基本信息

1.1.1派遣方名称：人力资源有限公司

1.1.2派遣方地址：省市区路号

1.1.3派遣方法定代表人：

1.1.4派遣方联系电话：0275678

1.2食堂方基本信息

1.2.1食堂方名称：学校食堂

1.2.2食堂方地址：省市区路号

1.2.3食堂方法定代表人：

1.2.4食堂方联系电话：02787654321

2.派遣人员数量及职责

2.1派遣人员数量

2.1.1派遣人员总数：20名

2.1.2人员构成：厨师5名，服务员10名，厨师助理5名

2.2派遣人员职责

2.2.1厨师职责：负责食堂的菜品制作，保证菜品质量与口味

2.2.2服务员职责：负责食堂的日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务、餐后清洁等

2.2.3厨师助理职责：协助厨师进行菜品制作，负责厨房卫生及安全

3.派遣人员资格要求

3.1年龄要求

3.1.1厨师：年龄在2545岁之间

3.1.2服务员：年龄在1835岁之间

3.1.3厨师助理：年龄在2040岁之间

3.2健康状况要求

3.2.1所有派遣人员需提供健康证明，无传染性疾病

3.2.2厨师需持有有效健康证

3.3职业技能要求

3.3.1厨师需具备一定的烹饪技能和经验

3.3.3厨师助理需具备一定的烹饪技能和团队协作精神

4.派遣人员培训

4.1培训内容

4.1.1食品安全知识培训

4.1.2食堂操作流程培训

4.1.3职业道德与礼仪培训

4.2培训时间

4.2.1培训时间为5天

4.2.2培训地点：学校食堂

4.3培训考核

4.3.1培训结束后进行考核，考核合格后方可上岗

5.食品安全管理制度

5.1食品安全责任制度

5.1.1派遣方负责派遣人员的食品安全培训与管理

5.1.2食堂方负责食堂的食品安全管理与监督

5.2食品采购管理制度

5.2.1食堂方需从正规渠道采购食材，确保食材质量

5.2.2派遣方需对采购食材进行审核

5.3食品加工与储存管理制度

5.3.1食品加工过程需符合卫生标准

5.3.2食品储存需符合温度、湿度等要求

5.4食品安全检查制度

5.4.1定期对食堂进行食品安全检查

5.4.2发现食品安全问题及时整改

6.食品安全保障措施

6.1食品原料质量控制

6.1.1严格筛选供应商，确保食材质量

6.1.2定期对食材进行检测，确保无农药残留

6.2食品加工过程控制

6.2.1厨师需按照标准操作流程进行加工

6.2.2定期对厨师进行技能考核

6.3食品储存与运输控制

6.3.1食品储存需符合温度、湿度等要求

6.3.2食品运输过程中需保持食品新鲜

6.4食品安全事件处理

6.4.1发现食品安全事件及时上报

6.4.2按照相关规定进行处理

7.服务期限

7.1服务起始时间

7.1.1服务起始时间为2024年1月1日

7.2服务结束时间

7.2.1服务结束时间为2024年12月31日

7.3服务期限延长

7.3.1如双方同意，可协商延长服务期限