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ICS65.020.20
CCSB31
3713
临沂市地方标准
DB3713/T328—2024
蓝莓全产业链管理通用技术规范
Technicalspecificationforwholeindustrychainmanagementofblueberry
文稿版次选择
2024-08-07发布2024-09-07实施
临沂市市场监督管理局发布
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由临沂市农业农村局提出、归口并组织实施。
蓝莓全产业链管理通用技术规范
1范围
本文件规定了蓝莓全产业链管理的苗木、产地环境、土壤管理、投入品管理、栽培管理、采收和贮
藏保鲜、速冻加工、物流配送和质量追溯等全产业链管理的技术要求。
本文件适用于蓝莓的全产业链管理。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB3095环境空气质量标准
GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求
GB5084农田灌溉水质标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）
GB/T27658蓝莓
NY/T496肥料合理使用准则通则
NY/T525有机肥料
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
3术语和定义
GB/T27658界定的术语和定义适用于本文件。
4苗木
4.1品种选择
选择风味好、耐贮运、产量高、抗病性和抗逆性强的蓝莓品种。
4.2苗木选择
选择根系发达、植株健壮、无病虫害和机械损伤的1～3年生苗木。
5产地环境
产地空气质量应符合GB3095的规定，农田灌溉水水质应符合GB5084的规定，土壤环境应符合GB
15618的规定。
6土壤管理
6.1土壤改良
定植前3～6个月，应采用硫磺粉等措施调节土壤pH值至4.0～5.5。定植时按草炭土与原土为1:1
（体积比）进行穴土改土，使穴内有机质含量不低于5%。
6.2整地
行（垄）距2m～2.5m，垄底宽1m～1.5m、垄面宽0.6m～0.8m、高0.3m～0.4m。
7投入品管理
7.1应建立投入品管理机制。
7.2农药使用应符合GB/T8321（所有部分）的规定，肥料施用应符合NY/T496和NY/T525的规
定。
8栽培管理
8.1露地蓝莓
参照DB3713/T078的规定执行。
8.2设施蓝莓
参照NY/T3849的规定执行。
9采收和贮藏保鲜
参照DB37/T3088的规定执行。
10速冻加工
10.1采收要求
应符合表1规定。
表1采收要求表
外
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